担々麺&ミニ炒飯(1300円)を。
スープは、適度な辛さで、酸味のアクセントが特徴的。温度は、なかなか低め。
麺は、こりっとしたストレート細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。
具は、ネギ・挽肉・レタス。担々麺にレタスのチョイスは面白い。
ランチのセットメニューという事で、ミニ炒飯・焼売2個・スープ・ドリンクバーが付く... 続きを見る

【入店状況】2011-02-28 1934入店。先客6名。店内は明治の頃の工場を想起させる内装で照明は控えめにして雰囲気を出している。
【注文】五目あんかけラーメン(税込1362円)
【待ち時間】5分。客数が多くないこともあり、あまり待たされずにすんだ。
【麺】細麺。少しむちっとした食感の麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】... 続きを見る