店主から丼を渡される際に「薄かったら足しますので言って下さい」が
胸に突き刺さる様な気もしましたが、やはり「ちょっと薄めで」が私には正解でした。
　私が某店で思った様な「このスープに浸かりたい」とは違いますが、よりいい感じに
なり「超かつお」を堪能させてもらった様に思います。
　次回(多分来週)は、くどくはな... 続きを見る

期間限定の「超かつお出汁」最終日の夜営業時刻に行ったところ
スープ切れでその夜の営業はないと聞かされ残念に思いつつも、あ
の玉葱ピューレを味わおうと訪問したら「諸事情により～」と書か
れたパネルに嬉しい誤算。

　先客の作成(盛りつけ)過程を見ていましたが、１杯ごとにスープ
の味見をする姿に、店主の... 続きを見る

だいぶ前（土）　11:57　先客3名
久々にお邪魔します。
いつもながらのしっかりとした捌きです。
麺いただきます。　中細?しこしこと良い感じです。
汁をいただきます。
え!!!　こんなに魚介中心だったかな??
遠い記憶を手繰り寄せます。
悪くは無いですが、印象と違うような、、、... 続きを見る

2/11（火）　12:54　先客4名、後客3名
プルプル!!　粉雪が時々ひらひらしてます??
ちゃりっと実家へ!!
寒いので最短コースを選びます。
ちょいと予定変更で安心のこちらへ!!
深い安息の潮流に翻弄されたい???
暖かいカウンターで、わくわく待ちます。
スープいただきます... 続きを見る

大田区蓮沼駅でひっそりと人気のこちらにお伺いしました。
寒いので「特製らーめん」をお願いします。

濃厚な豚骨と鶏を炊きだしたスープは、旨味とコクがあって
とても美味しいです。
魚介が入ってなくて逆に正解ですね！

つけ麺は超濃厚な豚骨魚介でした！
これも美味しいかったです。

鶏ガラ＋豚骨の風味でスープの香りは上々。スープ一口目もうまい！これはいけるかなと思ったのですが…途中からは豚骨の臭みが目立ちました。またスープはたまねぎピューレで味の変化は楽しめましたが、一瞬だけ。すぐに普通のスープに戻ったように感じました。

麺はやや硬め中太ですが、弱弱しい印象。麺自体の旨みも感じられず、スープとの絡みも微妙な印象。麺... 続きを見る

9/7（土）　13:45　先客4名、後客2名
PaLっと目指してちゃりっと大森へ、、、、
う、、、調子悪、、、、、
このままだと、たどり着けども食べられない、、、、
方針変更、こんなときには優しいこちらへ、、、、
みぽりん復活かな??
終了まじかですが、それなりにお客様が、、、、
券売機見... 続きを見る

9月7日

13:35訪問☆先客４人


つけめん＋半熟味付玉子


ということで続いてこちらへ
イレブンフーズからの連食

スープは、ライトドロンジョの濃厚豚骨魚介醤油。豚骨と鶏ということだが鶏はよくわからないかな。濃... 続きを見る

4/18(木)　18:58　先客3名、後客3名
今日は地元?　きゅりあんで一日研修!!!
眠気に負けずにがんばったので、同行同僚と羽根付ぎょうざを
いただき慰労会??
軽く済ませて自宅へ向かいます。
ものたらん、、、、と言うことで、蒲田降りて右へ直進!!!
安心のホーム???　扉明け、券売機に向かい... 続きを見る

3/2(土)　11:42　先客3名、後客7名
禁断の実を知ってしまいました???
とほっと、温泉パック!!!
ペカっ!!さんの、2階から赤ちゃんの泣き声か???　を確かめに
ほしのさんをターゲットにパックを組みました??
開店時間をターゲットに、ゆっくり歩いたり、早く歩いたり???
11:30ジャストに暖簾を... 続きを見る