駅構内に驛麺通りというラーメン横丁がありお昼前から賑わっていました

注文するとすぐに着丼

麺が博多ラーメンと同じストレート細麺なので茹で時間が短いようです

肉の量が見本の写真より少ないイメージだったので、沈んでいるのかと思い調べてみましたが、見つかりませ... 続きを見る

2016.4/4 17時頃訪問
　「春到来！季節の限定麺」です。
煮干しの風味と旨味がガツンとくる、濃厚な味わいの魚介豚骨スープ。生姜、刻みタマネギがトッピングされ、駅ナカで期待してなかったけど意外に旨かった。柔らかレアチャーシューはスープに浸しておく時間で食感が変わって面白い。

私の大好きな和歌山ラーメンです。
万人受けするように臭みを取りつつ仕上げて卵無しでも良い仕上がりで美味しいです。
なかなかチャーシューまで行き着きませんが、この通りではピカイチのお店ですね。

期間限定なのかな？この店の界隈がキャンペーン張ってるような雰囲気。

挽肉が主体のカレーソースのまぜそば。生卵の黄身と刻んだキャベツが乗っています。麺はちょっと太目程度で、引き出しやすく食べやすい感じ。カレーには確認できた限りで挽肉、人参、南京、まぐろ肉なんかが入っているんだけど、うーん、この具の構成だとスプーンで食べたいなー、でもラーメンでスプーンは無理か…と考えると若干合わない気もするのですが、まぁ美味しいから良いかっと。

カレー系は最近洗練されて食べやすくなってますね... 続きを見る

2012年9月10日訪問。
JR名古屋駅内にある驛麺通りは札幌、旭川、東京、名古屋、和歌山、博多のご当地ラーメン店が連なるちょっとしたストリートとなっている。
ここではご当地ラーメンである和歌山ラーメンを提供するきのかわ軒に入店。
15時くらいの訪問で待ちはなし、先客5名程度。
早速、醤油とんこつらーめんにトッピング九... 続きを見る

2011.12.28(水)18:50 名古屋での今年最後のラーメを和歌山ラーメンのこの店で。店は名古屋駅構内に７軒のラーメン屋が連なる名古屋驛麺通りの一画にある。何時もこの時間はかなり混んでいるのだが、今日はどの店も比較的空いている。
カウンターに座り醤油豚骨らーめん700円を注文。5分程で丼が登場する。
スープは豚骨の旨みが結構出ていて魚介系は感じない。和... 続きを見る

出張時の訪店。
ちょうど昼時だったこともあり､とんでもなく混雑。
同行者の意向もあり､取り合えず並びが少なかったこのお店を選択。
兎に角､この施設は客捌きが良く､回転が速いので､然程待つ事無く入店。
表記のメニューをオーダー。
Ｂセットは梅ごはんと半ちゃん餃子セットです。

豚骨ベースのスープにキリッした醤油ダレ､多めに鶏油が浮かびます。
多少油っぽいけど､メリハリがあり､食べ易いです。
麺は加水率低めの中... 続きを見る

8/24 20時30分頃 初訪問

JR名古屋駅のラーメン店街でも覗いてやろうとフラッーと立ち寄ると、各店、夏用の特別メニューを用意していました。その中で目についたのがこの「うなぎ冷やし塩らーめん」。「うなぎ」が「ラーメン」に載っているとなったらうなぎラーメンとしては見逃すわけには行かずこれに即決しました。

【スープ】
写真だ... 続きを見る

この日は名古屋まで出張。
外は暑いので駅構内の名古屋驛麺通りで昼食を済ませる事に。
さすがにどの店もほぼ満席。2人並んでいるコチラの店で冷たいラーメンを食べる事にしました。
この手のイベントブースに行くといつも段取りと手早さに感心させられます。
客はいくらでもいるのだから､どれだけこなすかが勝負ですからね。
表記のメニューをオーダー。

キッチリと冷えたあっさりな塩スープ。冷し茶漬けのような感じ。
ミョウガの風味が良く､丼の縁... 続きを見る

一応、和歌山ラーメンを意識している為、豚骨と甘辛な醤油の豚骨醤油。ラの壱の元味より少し濃い目の味かな？麺が少ないので替え玉と和歌山ラーメンでの定番、押し寿司を置いて欲しい所である。