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RDBが不具合？？なのか、長いことおかしい、、
まったくまともに動かない、、のでコチラは閉店店舗ですが備忘録を兼ねた試し上げです。


ここも美味かったンだよなぁ。。
スープのコクが凄かった。
近くの緑ヶ丘店とご兄弟だった記憶。

絹さやがデフ... 続きを見る

5.9
11:20
本日の昼ラーです～
本日はネギラーメンを麺硬め〜
アブラ多目で〜すると!
アブラは有料に成りましたとの事です!
待つ事６分位で着丼〜
現在は2代目がラーメンを作っていますね～
まずはスープ〜美味しいですね～
背脂感がぐぐ... 続きを見る

場所が微妙でなかなか寄れなかったラーショです。
11時半で先客ひとり、まずはラーメン中を頼みます。6分くらいで着丼です。
ネギはギザミ、もやし、厚めのチャーシュー、海苔が乗っています。
スープはよくあるラーショより背脂少なめで豚骨感も少なめのあっさり醤油に感じます。塩味はちょうどいい。
麺はストレート麺でスープとよくな... 続きを見る

今日も酷暑の中ラーショ開拓🌞
麺は◯あですね。いつもの歯応えが心地よいです。スープも椿系標準なしょっぱクドうまーなタイプで脂の具合が北関東系に似てますね。ネギはしっかりした味付けになっており美味です。チャーシューはしっかり噛みごたえあるタイプで噛み締めるごとにしっかりした味付けがジュワッと出てきます。

あっさりとしたやや白濁したスープは醤油とのバランスがとれた味わいで、朝からでも十分に食べられます。麺は細麺ストレートでこのスープとよく合っていると思います。具にはネギな中に細切りチャーシューが大量に入っていて、これがラーメンの味を高めています。ニンニク、ラージャンを入れ、味変しながら最後まで美味しく食べられました。