2012　3/1(木)　20：22　先客2名

王子駅近くで呑んで程良く酔い締めの一杯を探して駅近くにあった名前のインパクトのあるコチラに入ってみました。
店内に入ると意外と年季の入った雰囲気でちょっと小汚い感じです。右側にあった券売機をみるとつけ麺もあるようですが温かいスープが飲みたかったラーメンを選び、そんなにお腹空いてなかったの1.5倍も同価... 続きを見る

まるまるです。
今宵は王子にやって来ました。
（＾o＝＝おくさ〜ん♡
というわけでやって来ましたよ”みのめんた”さんですｗ


注文は券売機にて
醤油ラーメン580円をぽち。
（無料で1.5倍にも出来ますが、今宵はスルー... 続きを見る

みの麺多（ﾐﾉﾒﾝﾀ）
☆☆☆．４（王子）
つけ麺６８０円
Straw rain-cape Much Noodles
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートの長めの小麦風味のいい喉ごし○タイプです。
つけ汁は魚介醤油の酸味が強調する夏に戴きたい甘・辛・酸味タイプで、中にメンマと肩ロース叉焼一枚と海苔と肉そぼろと青葱＆玉葱が入っています。
麺の喉ごしがいいのでツルッと戴けてしまいました。
スープ割はブーメラン方式で提供され酸... 続きを見る

隠れた桜の名所、北区は飛鳥山公園の前にあるラーメン店。老舗っぽい雰囲気。
店内はほぼ満席、繁盛してますね～。近くに住む友人に連れられての初訪となったのですが地元民には人気のお店だそうです。
つけ麺の方が人気があるらしいのでつけを注文。
甘じょっぱくて酸味の効いた古いタイプのつけ汁です。この手の味は好きな人は好きですよね、多くの常連がつくのも納得です。
麺はしっかり弾力がありなかなか美味しいです。
全体的には具材も平凡で特筆すべきものは見当たらない感じがしましたが、こ... 続きを見る

■要約■
スープは複雑で深い味わい、個性的。味や食間は「流行のそれではない」ので評価が難しいところです。個人的にはもうすこし手応えがあるほうが好きなので…

■基本情報
初訪問／平日13：15／先客３、後客２

【麺】少しふわっとした？柔らかな食感です。伸びている、茹ですぎ、ではなく粉として柔らかな感覚です。伸ばすとき... 続きを見る

スープ：配膳された一杯はシンプルな装いで、スープを一口頂くと「らーめん　香月【恵比寿】」や「京都銀閣寺　ますたにラーメン【田町】」を彷彿させるスッキリした豚骨醤油スープで、醤油ダレの味わいと出汁のコクとが上手く絡み厚みとキレを出している為、「京都銀閣寺　ますたにラーメン【田町】」に近い仕上がりとなっています(*^-ﾟ)v
途中、カウンターに置いてあるラー油を和えた唐辛... 続きを見る

「店名同様に個性を感じる味」

　（「美味しいor美味しそうな」の絶対条件付き）ユニークな店名のラーメン屋を巡るシリーズ。我が板橋区にはラーメン屋らしからぬ屋号を冠する店が多いのですが、ここの店のユニークさはそれらと比べても段違いのインパクト。ラヲタの直感（ちなみに物凄く良く外れます）でこの店ではラーよりつけと心に決めて、2年ぶり位に再訪問してみました。1月... 続きを見る

引っ越す前はしょっちゅう王子で電車を降りて通ってた店です。
昨日、4年振りに訪問しました。
前と変わらず酸味の利いた動物系スープがおいしかったです。
麺もシコシコしてて程よい噛みごたえです。
また通おうかな。

つけダレの味付けが、かなり甘酸っぱいく出汁が感じられにくいです。
自家製の麺はモチモチっとして池袋の麺屋ごとうに似ていて美味しいと思う。
ここはつけ麺よりラーメンの方が美味しいと思います。

初めての入店！
券売機でつけ麺300g食券購入後着席。
水はセルフサービス。

『味の麺多』ということで味と麺に期待！！

まずは麺。
麺100g増し無料で300gと麺の多さは満足です！
麺も自家製麺の太麺で歯ごたえもよく美味しいです。

次にスープ。
ここの採点で甘酸っぱいと聞いていましたが、、、本当に甘酸っぱい。
イメージとしては酢豚のような甘酸っぱさで... 続きを見る