2025.12.31大晦日の18時頃に友人と2人でお店に行って来ました。

店内の券売機にてスタミナ味噌らーめん1180円を購入しました。

食券を渡しテーブル席に着席後5分ほどで着丼。

炒められた肉や玉ねぎは熱々で味付けも男性陣が好きな... 続きを見る

店内死に熱いです。エアコン壊れたんやな。麺は相変わらず大盛できます。スープ担々というよりゴマ白湯のあっさりしたイメージ。麺はしっかり冷水で〆てあるので歯応え良く美味い。スープにパンチがないので海老すりゴマ、辣油を入れてバランス整えると◯。それにして暑くて死ぬかと思った笑

80:基準点。
±0:都内あちこちで見かける店の本店に初訪問。
+1:コクある味噌スープは、道産子の許容範囲。
+1:コシある黄色い麺も、道産子の許容範囲。
+1:もやしベースの大量の具は食べ応えあり。
±0:いろいろな卓上調味料でいろいろ味変。完飲で終了。

・初訪問。
・お店の説明に旭川ラーメンは豚骨魚介とあるけれど、このラーメンは豚も魚も感じられませんでした。消極的旭川ラーメンですね。
・不味くはないけれど、天金のような旭川ラーメンを楽しみにしていたので、ガッカリしました。

平日の夜、王子駅。
立秋を過ぎても、まだまだ蒸し暑い日が続いています。なので駅から近いお店に足が向かいがち。

こちら、王子駅の北口改札を出てすぐ。飛鳥山の坂の登り始めで、飛鳥山を望む立地です。

夏にいちばん敬遠されそうな味噌ラーメン、冷やしメニューを見つけて注文です。

キンキン過ぎず食べやすい冷たさ。ス... 続きを見る