【入店状況】2011-03-06 1324入店。先客5名。お昼時からやや過ぎた時間帯だが、それなりに先客はいた。
【注文】トンカツラーメン(750円)。元々はサンマーメンを食べようと思って訪問したが、店頭に「トンカツラーメン」の貼り紙があったので、予定を変更してトンカツラーメンを注文することにする。
【待ち時間】8分。厨房から聞こえてくる、トンカツ... 続きを見る

2/22/11
◆とんかつ屋のとん吉（ああ横浜ラーメン）

末廣さんでは最大限の衝撃を受けた。
そのあと港南台に向ったが、臨時休業。
磯子方面に移動するも、ほとんどの店が締まっている。
住宅街の路地２～３本過ぎると必ず小さい食堂がある。
これが本当に小さく、外観が古い。
こんなに... 続きを見る

国道16号線の磯子橋信号を中浜町方面に入ったすぐ左側にあるトンカツ屋さんです。
一ヶ月程前から中華そばを始めたそうで、それまで無かった中華そばの幟が気になってました。
店の表にも「昔ながらの中華そば始めました」とありました。
当然、この昔ながらの中華そば」をオーダー。
暫くして登場した中華そばは澄んだ黄金色で油はやや多め、具はチャーシュー... 続きを見る

【入店状況】1305入店。先客5名、後続4名。客層は地元の人らしい年配客や家族連れだ。
【注文】チャーシューメン(800円)
【待ち時間】6分。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は適量。最初見たときは丼の大きさに惑わされて少なめかと思ったがそうでもなかった。縮れ麺らしいぷるっとした食感が楽しめる麺。
【スープ】あっさり和風醤油スープ... 続きを見る