宮崎背脂豚骨

異常にこってり気分でこちら。
11時35分入店で先客なし後客4名。
「背油3倍」との表示を見て掲題購入、ランチサービスはご飯小をお願いして着席。

トプンクニリときてサラリ。
さすが3倍、それに続くマー油＆焦がしニンニクのパワー。
正直ちょっと焦げ臭い…かも。
当... 続きを見る

宮崎背脂豚骨

豚骨餃子も評判の人気店。
13時00分入店で先客2名後客なし。
掲題を購入し、ランチ無料ご飯を小でお願い。
ちなみにランチサービスはご飯小・中・大、替玉のいずれかを選択可能。

たっぷり背脂に香油（マー油）も浮かぶ。
一見するとこってりだけど、意外やサッ... 続きを見る

2013年 8月31日（土）、あっさりチャーシューを頂きました。
スープは、豚のゲンコツと背脂のみを炊きあげたものだそうです。そこに、背脂が入るか入らないかを選択することが出来ます。あっさりにしましたが、しっかりとしたスープなので良い感じです。その上には、ニンニク、玉葱、葱を加えて時間を掛けて焦がし寝かした香油が乗っているそうです。
麺は、やや細めでストレー... 続きを見る

今回は宮崎です。
仕事を終え、ホテルのチェックインも済ませて「さぁ～どこから行くか」と意気揚々と商店街を闊歩し、宮崎牛や名物の餃子を堪能し、最後の最後でアルコールも十分にまわってからこちらの暖簾をくぐりました。

深夜も過ぎていましたが、お客さんは結構な賑わい振り。〆ラーでも有名なんでしょうか、地元の方からも支持されているんですね。勢いで表題を注文... 続きを見る

宮崎市繁華街の中なら私はココが一番好きです。
豚骨ラーメン こってり650円、金額も高くないですし何よりスープまでぺろっといっちゃいます！
チャーシューも美味しいし何より焦がしニンニクとぷりぷりの背脂が何とも言えない美味しさ( ´ ▽ ` )
何が嬉しいってこってりなのに胃もたれしにくい事。
風○軒だと食べてる途中で…だけどココのは最後まで美味しくいただけます。

宮崎では一番おいしいと思う。北海道の「純連」に似ている。