1/31（金）17：25　8割の入り　

左手に券売機。L字カウンターのみ。ミルキーでマイルドなスープ。こってりさはなく粘度も低くさらりとした臭みもないもの。野趣感皆無だが、これはこれであり。塩加減も良く食べやすい。

麺はバリカタでお願い。ポキポキしたかための食感。

具は、刻み葱。キクラゲ。チャーシューは中薄・小ぶ... 続きを見る

辛さレベル★☆☆☆☆(私調べ)

大好きなお店のひとつ。
学生時代はここや他店舗にもめちゃくちゃ通いました！
今でもよく行きます！

辛さレベル★1と書きましたが、唐辛子ではない辛さ(胡椒……？)があり、これがやみつきになる。
替え玉2玉まで無料なのもうれしい... 続きを見る

黒マー油とんこつラーメンをいただきました。

デフォルトのとんこつラーメンとの差はマー油の有無だけのようです。
そのマー油ですが、あまり風味を感じられません。ニンニクも弱めです。
ベースの豚骨は臭みがなく、コクもあまり強くなくあっさりしています。

白くて細いストレート麺や、薄切りチャーシューとキクラゲといった具など、... 続きを見る

★★★☆☆ スープ
　臭みのない真っ白なスープ。脂もなく牛乳にアミノ酸を入れたようなスマートな感じ。
　
★★★☆☆ 麺
　細麺ストレート。ハリガネでオーダー。小麦の風味は弱いが、このスープにはいいのかな。

★☆☆☆☆ 具材
　チャーシューはモモだろうか、赤身の薄いのが1枚。... 続きを見る

ランチデートで高級なお寿司を食べたが足りなかった。
バイバイしたあとこっそり風龍で豚骨ラーメンバリカタ海苔トッピング替玉硬めを注文。
数年ぶりの風龍。スープこんなんだったっけ？
まぁうまかったけど。

月曜日の昼。
いつも通りのあの味。
安定感抜群だと思う。

この店舗を利用して、昼時にこんなに空いているのは初めて。
10月からの値上げが市場に受け入れられるか否か。

月曜日の昼。
いつもながら店内盛況。
値上がりしたとはいえこの価格で替玉2杯まで無料なのは嬉しい。
バリバリヤワがいつものパターン。
終盤は辛子高菜やゴマを投入して旨辛に。
風龍って何処の店舗も店員さんの接客が良いと思う。

13時


とんこつラーメン(カタ)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁豚骨。
さらっとしたサクッといただける一杯
ごちそうさまでした

私が色々なラーメン屋へ行く前にちょくちょく行っていたこちら、通りかかったら行きたくなってフラりと。

スープはクリーミーで薄過ぎず濃過ぎず、平均的な豚骨スープ。
背脂が少し浮いてましたが、以前から入ってましたっけ？と思いつつ。マー油もほどほどなコクです。
かなり熱々で、替え玉が二玉無料でも二玉目まで温かい内にいただけま... 続きを見る

13:40


辛味噌とんこつラーメン(カタ)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系のピリ辛味噌豚骨。
やや臭みありかな

麺は、細ストレート。

具は、刻みチャーシュー、ねぎ

トータル的に、やや臭みある... 続きを見る