前から行こうと思っていましたが、なかなか機会が無く、昨日初めていくことができました。
北海道出身の私としては、お店の実力はノーマルの味噌ラーメンにありと思っているので、750円味噌ラーメンを注文しました。
席は全てカウンターで、調理は全て目の前でした。
作り方を見ていると、きちんともやしを炒めて、そこにスープと味噌を入れてつゆを作っていて、私の期待感を盛り上げてくれました。
しばらくして、自分の目の前に味噌ラーメンが置かれ、全容を眺めて思ったことは、"白味... 続きを見る

塩なのに．．．真っ白．．．
あたまも真っ白．．．orz

上野仲町通のキャバクラで、おネエさんのドリンク代で散々な目にあった後（爆）、心の傷を癒すために来店しました。お財布的にも大分寂しくなってしまったので、ハーフの「塩ハーフらーめん」を頂くことにしましたｗ

さて「塩ハーフらーめん」。これが全く覚えておりません。如何せん、一軒... 続きを見る

上野広小路交差点近くの「群山」が「ひむろ」になってました。系列ではあるようですが、看板替えでしょうか。昨夜の18時半頃初訪問でした。
頼んだのは、函館塩ラーメン680円。
麺は、札幌系のモソモソした麺、量は普通。
スープは塩豚骨なんだそうですが、塩は前面に出ず豚骨の味が強いです。あまりコクや旨みは感じず、普通程度のお味。
具は、大... 続きを見る