２０年振りにトマト麵。
古臭くなってないか？
今の私の舌は変に肥えてしまってないか？
心配したが杞憂だった。
２０年立っても、美味し。
カップヌードルか、春木屋か？
程よい酸味のトマトスープ。
ラーメン専門店では、まず、お目にかからない海老団子。
八角が薄っす... 続きを見る

２０年振りに訪問。
名物のトマト麺を注文したが、「トッピングのイカ団子の食材が無く作れない」とマスター。
ならば、未食の「排骨麺」を注文。
こちらもオススメメニューとのこと。
配膳されてビックリ。
鶏ガラ醤油でなく、清湯スープなのだ。
この清湯スープが、滅法美味かった。
鶏と豚の... 続きを見る

ホール担当の名物おかあちゃんは台湾人、めっちゃ旨い料理を作るおとうちゃんは日本人。


柏に来ています。

永年ブックマークしていた麗園に行って来ました。

店に入るとお客さんがまだ入っていない状況で、その後すっかりおかあちゃんの話を聞かされました（笑）。台湾の有名なレストランで働いていたそうですが、そこで... 続きを見る

2/10、夜訪問。

職場の集まりでいってチャーハンがあるならということで注文～

具材は基本的なものは入っているか。それぞれ適量で効果的といった感じか。特にお肉と卵はしっかりお役目を務めているといった印象。

ご飯はちょいとべちゃっとはしているが、頂きやすさはあるかなと。量は注文した人数分の大皿で... 続きを見る

３／２６　　 PM 1：30 　店内先客ナシ 　後続１組２人

普段車ではあまり通らない道を歩いてみると、知らない中華屋があったりするジン散歩　…パクリじゃよｗ
店内に入ると、テーブル席で、オバチャンが餃子を包んでおり、５人掛けのターンテーブル式の円卓に案内された。…回すモノなど無い訳だが
ランチタイムは月曜日のみ実施のよ... 続きを見る

11/7,19:10ごろ訪問。
職場の上司がご苦労さん会をやろうということでその日もう一人仕事であった上司と、私が出番ということで待ち伏せしていた、これまたその日仕事であった麺クラブメンバー5人で上司のお勧めするこちらへ行くことに。
辺りを見るとなにやら結構著名どころのお客もきているようだった。もう相当前からあるらしい。
お座敷のほうに通されたので... 続きを見る