ラーメンストリートの斑鳩さんに訪問しました。
かれこれ何年ぶりだろうか?
表題をポチリ。値段は失念…。確か2千円で少しお釣りが来たか…。1.5倍肉だけどサービス期間らしく2倍になっているみたいだ。
流石、斑鳩さんオシャレだし、ハンガーありジャケットを掛けられるのはありがたい👍
アパレル出身という事も関係してい... 続きを見る

九段下斑鳩で最初に食べて以来、ひさびさに訪問しました。
ラーメンストリートにあるため、19時ころという混む時間で他の店が10人くらい並ぶ中、たまたま4人ほどしかおらずラッキーでした。
20数年前に九段下で食べたときは、魚介と野菜出汁の淡麗スープという感じで、まろやかで飲み干したくなる味わいだったという記憶がありますが、いまは濃厚魚介豚骨醤油ラーメン... 続きを見る

本日は東京駅に来たので､、
『東京駅 斑鳩』ｻﾝに訪問です。

スープは豚骨と魚介のWスープでややマイルドな味わいのチョイと懐かしい感じなサラっとした無化調豚魚スープに､ツルシコ中細麺がヤバ旨な一杯っ❗
具材はチャーシュー２枚､味玉､穂先メンマ､ナルト､ネギ､海苔という麺バー。
サクっと完... 続きを見る

久しぶりの東京駅ラーメンストリート

九段下　斑鳩は確か全国で一位になるほどのラーメン屋だったような‥

日曜やはり並んでます。が、30分くらいですんなり着席

見た目は美味しそうでタケノコが映えます

スープは確かに濃厚。素人ですが、もう少し深みやコクがあったほうが好きかも

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🍜
#東京駅斑鳩

魚介とんこつ濃厚東京らー麺

🏠東京ラーメンストリート
🚃東海道線『東京駅』徒歩2分
🕒10:00〜23:00
💤無休

ひらこ屋を楽しんだ後
久々にレジェンドへ
いわゆ... 続きを見る

魚介豚骨、パイオニアの一角。
以前から気になっていたこちらへ、妻とのラー活。
東京駅に所用があり、ラーストでランチしようということに。
妻のリクエストは斑鳩さん。
さすがのセンス！俺も気になってた！
本店は閉店しているので今は実質ここが本店なのかな？


平日... 続きを見る

18:30頃　訪問
旅行からの帰りに夕食で訪問。
初訪問です。

珍しく東京駅に夕食時になったので、ラーメンストリートへ。
気になっていた表題の食券を購入しました。

麺はややかための食感の細麺。
タレによく絡むとてもおいしい麺です。
タレは、うにとトリュフが甘く香る濃... 続きを見る

濃厚な魚介が感じられるラーメンです
すこし味は濃い目です。
ラーメンストリートの中では人気店のようでそれなりに並びました。

東京駅らー麺(たぶん)

2024年3月22日 来店
2024年7月23日 執筆

4か月前の来店だが、メモがなく殆ど忘れてしまっている。
チャーシュー、メンマが美味く、スープと海苔の相性が良かった記憶。
こういうのを食べる時、黄身を割るタイミングに悩む。

ちなみに、稀に今回の... 続きを見る

前日分。遠征忘年会でほとんど食わなかったので、シメの２件目になります。２１時頃行くが満席、しばし待つ。九段の行列に並んでから２４年ぶりくらいで、あんときはデートで使用しました。スイーツもあったしね

麺は中細ストレートで、濃厚なスープに負けないしっかりとしたブツ。小麦の味が良くウマい

スープは豚骨と節系とのダブルスープになり、カツオが強... 続きを見る