初の訪問。国道２４６号線にある。以前「基（伊勢原店）」があった場所。道路からは白地に黒文字で「味噌タンメン」と書かれた看板が目立つ。外見は、ガラス張りで客の姿がよく見える。駐車場は店の周辺に数台。店の中に入るとラードとチャーシューを炙っている香ばしい匂いが充満。入り口付近にある券売機でお目当ての「白味噌タンメン」を購入。席はカウンターと座敷で２０席くらい。昼飯時だったため客はほ... 続きを見る

本日、赤味噌タンメンを注文しました。
麺も味噌にあって、にんにくもしっかりきいていて、美味しいタンメンです。野菜が豊富に入っているので、ボリューム満点ですね。他のメニュー試しましたが、私的には、赤味噌タンメンが一番合いますね。
コーントッピングも大量のコーンで、コーン好きにはうれしい限りです。

【入店状況】1201入店。先客5名、後続10名超。
【注文】炙りチャーシュー赤味噌タンメン(1080円)。
【待ち時間】7分
【麺】太目で強い縮れのある麺。わしっとした噛み応えのある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通というところ。
【スープ】脂はかなり多めでとろっとした味噌スープ。赤味噌というメニュー名だったので、しょっぱめの味付... 続きを見る