所用を捏造しまたまた南与野へ!!
予てから気になっていた『塩担々麺』をいただくことに。
とりあえずのプレミアムモルツで喉を潤しながら待つことしばしでソイツと対麺です。
食券手渡し時のヒアリングに辛味は控えめでとお願いしてはおりますが、オレンジ色のスープは見るからに辛そう（汗）
とじ卵の存在が高級感を漂わせてお... 続きを見る

北浦和方面に外出でしたので、
『しおの風 IN さいたま』さんに寄っちゃいます。

久しぶりですねぇ～。
1年半ぶりくらいでしょうかね？？

平日の13時くらいに到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機を見ると【春... 続きを見る

南与野駅から徒歩で１０分くらいです。
４５３号線沿いにあります。
真っ黒な外壁にラーメンマークが貼ってあります。
店内はきれいなカウンター席です。
照明加減とかおしゃれな雰囲気。
煮干塩らーめんを注文です。
７分で出来上がり。
スープは鶏×魚介ベースで鶏の旨みがしっかり感じられます。
そこ... 続きを見る

上司と移動中にランチとなり寄りました。以前３年位前に竹の塚の本店へ行った事がありますが、本店よりレベルが高いですね。スタッフもちゃんとしていて私語が多かったイメージでしたがさいたま店は感じの良いスタッフでした。
特製を選んだので３種類の海苔と鶏と豚の2種類のチャーシューを味わいました。
ランチサービスのぼんじりピリ辛煮込丼は絶品ですよ。コロコロしたぼんじりで... 続きを見る

色々あって遠のいていた当店へ久々に。
好きな熟成つけめんを注文。
具は写真のとおり、あとスープの中にチャーシュー、細切りシナチク、あさりなどが入っています。
スープは鶏白湯。麺は細麺。近場の塩スープの中では、一番の好みです。
見た目も綺麗だし、味玉も単独で充分美味しいし、非常に美味しい一杯です。
スープもそのまま完食。