麺は味噌にしては細め。個人的に好き。
野菜もちゃんと炒めてあり芳ばしさがある。
スープもダシと味噌の比重が素晴らしく全体が整ってる。長く続いてる理由がよくわかると思うほど美味しかった。

久しぶりに来てみました。

味噌を器に入れて、出し汁を入れて、味噌を溶かしただけ。
出汁は、動物系と野菜系でしょうか。味は薄口で、一味足りないぐらいのいたってシンプルな味わいです。

店の前のメニューの写真には、もやしが入っていて、茹で卵一個を半分にしたのが載っていましたが、実際にはモヤシが無く、茹で卵は半分... 続きを見る

30年以上前によく来た店

当時は他にラーメン屋さんはありませんでした

カウンターテーブルは当時と変わっていない様子ですが

たぶん一度くらいは改装したのだと思います

当時は毎度味噌ラー... 続きを見る

30年ぶりにこの店で餃子を食べました

上手にコンガリ焼き上げています

肉餃子ですが、餡に歯応えがなく、野菜餃子的食感

今、食べると物足りない感じですが、懐かしい味

身体には良さそうな餃子でした

ごちそうさまでした

金曜夜２１時半くらいに入店。カウンターは半分くらい埋まっていました。
散々飲んだ後の訪問だったので評価は微妙かと思いますが、それほど期待していなかった分、思ったよりも美味かったかも。。。

見た目よりも辛かったです。

具：ワカメ・モヤシ・きゅうり・チャーシュー・紅生姜・トマト・ゆで卵半分・白ゴマ・辛子
スープ・醤油味
麺：縮れ細麺

この店も久しぶりの訪問です。前回はつけ麺だったかな。ちょっと味に不満があったような気がしたし、ものすごく暑い日だったから何年かぶりの冷やし中華を選択。

昔は冷やし中華が好きで、冬でもやってる店があると... 続きを見る

この前はじめて入ったお店。
学生のころよくこのあたりうろうろして、前からあることは知っていたが、
入ろうと思ったことがなかった。

先日この近場の電気屋さんに用があって、何となく入ってみた。
小さなお店で、店内はカウンタ席（２０人入れるかどうか）しかない。

何より驚いたのがワンコインで食べられること。
味噌ラーメン 500円、醤油ラーメン 500円、塩ラーメン 500円
私は... 続きを見る

2011年1月22日12:20頃訪問。先客7人後続3人。回転は早いです。
壁のメニューから｢みそらーめん｣500円を選択、口頭で発注します。
約5分で高台越し、手渡しで到着。手渡しはコワいので嫌いです。
麺　太さ：中太　縮れ　茹で具合良好　モチシコシコ　◎
　麺茹で機のてぼ茹でですが、なかなか。
スープ　白味噌＋おろしニンニク＋鶏豚主体のベーススープでコク・塩分良好　○
　小鍋でオーダーごとに泡立て器でスープを仕立てています。　アツアツ... 続きを見る

2018/12/11

500円で量も味もそれ以上に手頃。しかもこの立地条件で