| 店名 | びっくり亭 |
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| 住所 | 〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西5丁目 郵政互助会ビルB1 |
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| 電話番号 | 011-221-8999 |
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| 営業時間 | 11:00～20:00
[土・日] 11:00～18:00 |
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| 定休日 | 不定休（月2回） |
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| 座席 | 11席 |
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| 喫煙 | 喫煙可 |
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| アクセス | |
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| 駐車場 | 駐車場なし |
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| オープン日 | 1995年7月7日 |
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いわゆる関西で親しまれている油カスが乗るビジュアルです。
スープは豚骨ベースで少し白濁させたタイプでこってりな印象です。
タレも少し強めで味が強めなせいか油カスのコクが少し埋没。
この油も加わって少しクドさがある印象を受けました。
麺はさがみ屋製麺さんの中細寄りで縮れが軽めの札幌... 続きを見る