16/8/29訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
煮干しらーめん（680円）を。
スープは煮干しがしっかりと効いた清湯。細かく刻まれた柚子が入っていて、なかなかのアクセントになっている。
麺はしゃきっとした細麺。浅草開化楼使用かな。
具は海苔・メンマ・チャーシュー。
おそらくメインのメニューとは全... 続きを見る

富里市で平日11時に空いてる店を検索したら、美味しそうなので行ってみました。
背脂旨いです。
店員さんも丁寧でホッとします。麺が少なめに感じたので、次は大盛りにしようかな。

スープは乳化した旨味十分な豚骨醤油でやや濃いめ。
麺は浅草開化楼の太麺で小麦の香りが感じられる。茹で加減はカタメ。
チャーシューはバラで柔らかくしっかり味がついている。
野菜もシャキシャキでした。

ごちそうさまでした。

近所で二郎系を手軽に食べたいと思っていたところ、こちらでいただけるとのこと。
土曜の昼に早速訪問。

全てノーマルで注文し、ラーメン到着。
ヤサイはキャベツの割合が高めですが、一般的な二郎系に比べて半分くらいのイメージ。シャキッと感が残っています。
チャーシューは、バラチャーシューを５ｍｍくらいに切った小さなものが１枚... 続きを見る

2019年2月23日

背脂が大量に浮いたらーめんは典型的な背脂チャッチャ系です。スープは豚骨ベースでサラッとした濃度の低いものです。そこに背脂を浮かせる事で甘味が出てコクが増していてまあまあです。ただ背脂がけっこう浮いているのでどうしても脂っこく感じるため好みが別れます。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは煮豚で味が薄めでいまいちです。メンマは普通です。... 続きを見る

先日初めて食べに行きました。

濃厚な魚介スープに麺が絡み合い、食べ始めから食べ終わりまで美味しく頂けました！

また機会があれば食べに行きたいです。

2018年10月22日訪問

16時過ぎの入店で先客1人、後客なし。

メニューの一番上にあった東京背脂らーめんから表題をこってりで注文。また、ネギを白髪ねぎと辛ネギから選べたので辛ネギでお願いしました。

背脂の甘みが際立つスープはかなり好きな感じです。
麺は太麺でもっちり。個人的には気持ち硬めの... 続きを見る

それにしてもメニューの多さに驚き。事前にこれと決めてゆかないと非常に迷います。
初訪問でのオーダーは基本メニューの背油醤油。案外あっさりしていて、スープも飲み干そうかと思ったくらい。中太麺がいい具合にマッチしてますね。

スープは魚介系と豚骨の味が合わさった、とてもだしの効いた、しかしさっぱりとしたスープでした。

背脂チャッチャ系ラーメンですが、全然くどくなく、むしろ爽やかに感じられるほど、美味しい清湯系スープです。

麺は、低加水っぽい太麺で縮れがありました。
コシがあり、幸せな口当たりでした... 続きを見る

2016.8.21 120km走破　　10:55着 一番乗り、暑い33℃
店員さんが「もう、いいっすよ」で11:00入店　　カウンタ、お座敷　共に数多く広い、これが満員になるのか？
フク郎の価格は一定ではなく麺量　gにより変わっていました。（税込）残念！
　並：780￥
大盛：880￥
特盛：980￥
メニュ... 続きを見る