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店名 麺屋 ひとつなぎ
住所 〒196-0034 東京都昭島市玉川町1-2-6
電話番号 042-546-5788
営業時間 11:30~14:30,17:30~20:00(金〜翌1:00)
土11:30~20:00
日11:30~19:00
定休日 月曜日(祝前日は営業、翌日休み)
第二火曜日
席数 9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR青梅線『東中神駅』(161m)
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アクセス 南口より徒歩3分
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキング有
開店日 2010年10月10日
メニュー メニューの写真を見る

ラーメン 550円
チャーシューメン 750円
バラチャーシューメン 750円
ネギラーメン 700円
メンマラーメン 700円
... 続きを見る

ラーメン 550円
チャーシューメン 750円
バラチャーシューメン 750円
ネギラーメン 700円
メンマラーメン 700円
ネギチャーシューメン 850円
麺大盛り 100円増し
麺特盛り 200円増し

つけ麺 650円
チャーシューつけ麺 850円
バラチャーシューつけ麺 850円
ネギつけ麺 800円
まぜそば 650円
替玉半玉 100円 / 1玉 200円

半ライス 100円 / ライス 150円 / 大ライス 200円
チャーシュー皿 450円
ネギ皿 350円
メンマ皿 350円
玉ねぎ増し 50円
味付玉子 100円
ノリ増し 100円

ネギライス 250円 / 小200円 / 大300円
玉ねぎライス 250円 / 小200円 / 大300円
チャーシュー丼 700円
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初レビュアーMENMENPAPA(2010年11月28日)

醤油ベースのスープに、表面を油が覆い刻みネギがのった「八王子ラーメン」を提供している。麺は細縮れ。店名の由来は、「一杯のラーメンを通じて人と人が繋がっていけれければ」という考えから。麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量など調整可能。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.328ポイント
レビュー件数 43
レビューユーザー数 38
平均点 80.372
総合順位 1,629位
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麺屋 ひとつなぎのレビューピックアップ

「まぜそば」@麺屋 ひとつなぎの写真2019年2月11日

こちらの店のまぜそばは未食だったのでまぜそばを。麺は八王子系と同じく細ストレート麺で醤油タレに合わせています。わりとシンプルなまぜそばでまあまあです。チャーシューは柔らかく味は薄めでまあまあです。メンマはほどよい味つけでなかなかです。味玉は冷たいですが味はまあまあです。刻み玉ねぎが麺と絡みいいアクセントになっています。

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「ラーメン」@麺屋 ひとつなぎの写真かなり前に行きましたが、写真撮ってたのでDBをダウンロードしたことだしUPします。

店主さんをちょっと知ってたので挨拶がてら
横浜の出張の際にお伺いしました。横浜から電車で1時間。遠いなぁ、、(苦笑)

八王子ラーメン?ということで未知の世界なので興味深々。店先に着くと開店時間直後というのに満席に近く、こんな有名店だ... 続きを見る

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「バラチャーシューメン 玉ねぎ増 大盛 ¥900」@麺屋 ひとつなぎの写真仕事の途中の通り道で、久しぶりの訪問でした。
毎度のバラチャーシューを注文。
先客1名のため、それほど時間がかからず配膳。
麺はご主人が茹で、盛り付けなどは奥さんが担当しており女性ならではの丁寧さを感じます。
八王子系にしてはスープのラードは控えめです。やはり多目にすればよかったです。
茹で方なのでしょうか?麺は前より伸びにくく、以前と印... 続きを見る

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「ラーメン  550円 味玉100円」@麺屋 ひとつなぎの写真本日久しぶりの訪問です am11時40分 前客6名 後客6名 あっと言う間に満員 やっぱ人気店ですね〜
最近なかなか来れなかったので 楽しみです ラーメン味玉を注文 待つ事12分 ご対面〜ん 良いですね〜 八王子に行かなくても 本格的な八王子ラーメン 醤油 出汁 脂絶妙なバランス ちょっと苦目の玉ねぎ チャーシューも柔らかくて美味しい 失敗した 大盛りにすれば良かった
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「『まぜそば+大盛+玉ねぎ増し(¥650+100+50)』」@麺屋 ひとつなぎの写真てゆか調べてみたら約6年ぶりの訪問だったとゎ...(^O^; てか前回ゎ『バラチャーシューメン+大盛+玉ねぎ増し』を食べた記憶があったので今回ゎ単なる「チャーシューメン」を食べる予定だったが、いつから始まったかゎ不明だが上記ラーが気になるぅ...(^_^; ってコトで注文しちゃいマシタ...f^_^;

てかラーゎ『まぜそば』とゆ~よりもほぼ『油そば』的な感じ...中細の麺ゎ今... 続きを見る

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