『中華そば 中+ワンタン+チャーシュー(￥700+200+200)』...

てゆか荷量も配達件数もメチャ少ない楽勝の八王子近辺の配送終わりに、この日ゎど〜してもコチラのラーメンが食べたい気分だったので久し振りの訪問♪ 何気に調べてみたら約6年半ぶりだったとゎ...(^O^;

取り敢えず平日の12時半頃到着で見事に満席...またお目当... 続きを見る

東中神駅至近に所在。周辺に高齢化が進む大型団地があるだけに客層も高齢の方が多い印象ですね。やはり「昔ながらの中華そば」というコンセプトが響くのでしょう。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には正に「昔ながらの中華そば」です！
ともあれまずはスープを一口。ほんのり煮干しが香る節系メインの出汁を豚鶏ガラなどの動物系がさりげなく支える優し... 続きを見る

休日の昼、東中神駅。
駅前には解体されている団地と解体を待つ団地。住人の消えた駅前は閑散としており、新たな息吹が感じられるようになるのはまだまだ先のこと。

そんな駅前の一画にあるラーメン屋です。
時刻は13時を過ぎていましたが満席の繁盛店です。
店内の壁に張られたメニュー表を見て驚き。安い。この価格はお客さ... 続きを見る

日曜日のお昼過ぎに訪問。外待ち2名に接続。1230
カウンター10席、座敷に2卓の店内。
中華そばにつけ麺、餃子という潔いメニュー構成より、口頭にて表題をオーダー。

トータル10分ほどで着丼。
スープは、八王子ラーメンらしく、ふわっとくる煮干しの旨味とハッキリとした醤油の組み合わせ。美味しいです。
ストレートの細麺は... 続きを見る

丼を持ってラーメンスープをすすると煮干しの香りと旨味が一気に感じられます😋😋😋
（蓮華より楽しめますよ！）

老舗の佇まいでカウンター7.8席と小上がりがあります。
平日にもかかわらず店内は、地元のご年配の方でにぎわっています。
（麺良く茹でて！とか柔らかいチャーシュー頂戴とかとか。流石！常連さん！）

店内... 続きを見る