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「わみそバターコーンラーメン 900円」@麺酒場 框の写真今日は期間限定ラーメン
海出汁ラーメン目的で来たが、限定メニューって言われるとね!
13:30と遅い時間なので、私の他に2名だけです。
豚骨ベースに白味噌強めの合わせ味噌。
バターとの相性が抜群!
と言うか、バターを溶かして完成の味です。
最後まで美味しくいただきました。

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「冷やしまぜそば 850円」@麺酒場 框の写真12:30だが、店内二組だけでメッチャ空いています!
いつもは山だし汁ラーメンの野菜味噌850円を食べるが、今日は期間限定メニューの冷やしまぜそばにチャレンジ。
ここの味噌ラーメンは私の好みのど真ん中で味が濃く野菜も沢山入るので定期的に食べたくなります。
何を頼んでも、提供時間が若干長いので、次の予定がある時はちょっとドキドキし... 続きを見る

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80

「まぜそば」@麺酒場 框の写真2019/9/9訪問

まぜ度 ★★☆
好き度 ★★☆

相変わらずのまぜそば具合。
うん、ハズレ無し。

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80

「山出汁野菜味噌」@麺酒場 框の写真2019/4/10訪問

辛度 ★☆☆
好き度 ★★☆

うん。安定のトロっとパチンと濃いめの仕上がり。
辛いのはほんのちょっとだけ。満足できました。美味しかったです。

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75

「中華そば」@麺酒場 框の写真2019/4/1訪問

辛度 ☆☆☆
好き度 ★☆☆

美味しいのですが、当たり障りのない仕上がり。
やっぱりこちらでは山出汁味噌が濃厚で好きですねぇ。

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「カレー坦々つけ麺」@麺酒場 框の写真2018年12月28日(金)分。

年末のラーメンツアーズの忘年会として今年も訪れました。
店は満席で予約をしていないと入れない様。
メンバー4人と他愛のない話で盛り上がり今年の活動を締めくくった。
来年はもう少しツアーしないといかんな。

私の締めはカレー坦... 続きを見る

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85

「山出汁野菜味噌」@麺酒場 框の写真2018/12/21訪問

辛度 ☆☆☆
好き度 ★★☆

スープがドロッとパチンと濃い目で決まってます。
こちらのお店ではこれが一番好み。

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「カレー担々つけめん」@麺酒場 框の写真2018/12/3訪問

デフォルトのあつもりで。

辛度 ★☆☆
好き度 ★☆☆

つけ汁からカレーと山椒が香って食欲をそそります。
食べてみると思ったよりもシビカラはありませんでした。
太ちぢれ麺と粘度のあるつけ汁がパチンとハマってました。

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「極太黒カレーつけめん」@麺酒場 框の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線恵比寿駅の南東、駅前繁華街から少し離れたところにある。
・店の外観:ビルの2階にあり、外からは白い看板、階段を上がると白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで26席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の... 続きを見る

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「生姜ラーメン」@麺酒場 框の写真2017年12月28日(木)夜の部

2017年のラーメンツアーズ忘年会に昨年も訪れたこちらを訪問。
昨年は飛び込みで入り、ギリギリだったので今年は予約しておいた。やはり満席になっていたので大正解。
お酒、料理共豊富で〆のらーめんも豊富。素晴らしいお店だ。

生姜ラーメンは至ってシンプルな印象だが呑... 続きを見る

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店舗情報

店名麺酒場 框
住所

東京都渋谷区恵比寿4-4-14イナビル2F

電話番号03-5795-2738
営業時間11:30~15:00 18:00~1:00 L.O.24時(金曜は3:00迄L.O.2時)
定休日土日祝
座席28席
アクセス
JR恵比寿駅東口徒歩1分
JR山手線、JR埼京線など『恵比寿駅』(181m)
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備考
山出汁スープ
比内地鶏や銘柄地鶏や旬菜、根菜や各地の数々の食材などから
じっくり煮出したメインスープに黒豚の骨を煮出し加えた極上鶏白湯スープ。

海出汁スープ
真鯛の頭骨に北海道羅臼の出汁昆布と三陸の真鰹節、五島列島の鯖節、房総の太刀魚節に帆立貝や螺貝などの貝汁を加えてじっくり煮だした極上の海鮮スープ

海出汁特製醤油麺700円
海出汁天然岩塩麺700円
山出汁野菜味噌麺700円
辛みそつけめん800円
黒カレー極太つけめん800円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。