2012.12.22 14:30 三ちゃん食堂に行く途中、日吉に途中下車して訪問。前客6人、後客5人。塩ラーメンで有名な、本丸亭出身の店主が開いているお店ですね。
入口近くの券売機で「味玉入り塩らーめん」（￥800）を購入、誘導された奥のカウンター席に座ります。「ライス無料で付けれますが」と店員さんから話がありましたが、この後は飲み会なので、丁寧にお断りさせてもらって... 続きを見る

久しぶりに店の前を通ると、以前とメニューが変わっていることに気づいた。そういえば昔は期間限定のスペシャルメニューをやっていたのだが、最近は見ないなぁと思っていた。ならば、と引戸を開けて入店。平日22:40訪問、先客2名、後客5名。みんなお疲れさん。

メニューはノーマル塩と辛味の二本立て。以前よく食べていた赤玉と思われる首題のメニューをオ... 続きを見る

以前、飲んだ帰りに酔っぱらって初入店。
太めのちぢれ麺はツルツルととても喉ごしが良く、スープも旨味がありつつあっさりめのラーメンなので素直に喉を通り、あっという間に間食しました。


とても美味しかった印象が残ったので後日、日曜日の19時頃(もちろん素面で！笑)改めてお伺いしました。
自分の他にお一人様女性のお客様がいらして、親近感が沸きました。
辛いもの好きなのでメニューは悩みましたが、以前と同じ塩らーめんをオーダー。
相変... 続きを見る

2011.7.27訪問。
本丸亭出身と聞き食べに行きました。

魚介系＋鶏のスープに平打ち麺とまさしく本丸とほぼ同等な味。
あっさりスープの割に後に残る塩味が個人的には好きです。

ただ、どうしても春菊が‥‥。
自分はいつも残してしまうのですが、春菊が強すぎて、口の中が微妙になってしまうのです。
春... 続きを見る

仕事がてら通りすがりに初訪麺。
13時前で先客15人後4人。
塩らーめん（700円）を頂く。
節を中心とした魚介と鶏から出汁を取っているとの事。
それぞれに仄かに感じる程度。
具の春菊とワンタンが特徴的。あとはチャーシュー・メンマ。
麺はビロビロした平打ち縮れ麺で面白い食感。
スープがあまりインパクトなかった... 続きを見る