阪急の催事舐めてました😓

平日なので楽勝と思ってたら
11:15着で記帳No129番
13:00頃店内へ!!凄いです😁

札幌凡の風とマルエス食堂のコラボ出店!!凡の風さんはよーく存じ上げてますがマルエス食堂さんは名前を知っている程度でした!!

なので今日... 続きを見る

東区は、最近はめったに行きませんが、一回行きたかった店です。清湯は、シンプルな鶏ガラスープ。白湯は、それに豚骨スープをプラスしたもの。あとは、清湯に煮干をプラスしたスープもあります。嫁と二人で、白湯醤油と清湯醤油を食べました。どちらも美味いです。コッテリが苦手な私にも、こちらの豚骨醤油は、結構普通に食べました。しかも美味い。支那竹は、菜々兵衛と同じ長く柔らかなの。チャーシューは... 続きを見る

【実食年月 2016/07 700円】
シンプルな具材に穂先メンマが特徴的なビジュアルのラーメンです。
スープは鶏＆豚のしっかりとした白湯スープで軽くとろみもある感じ。
動物系のコクがほど良い味わいでクセも少な目でなかなか美味しいです。
醤油感もしっかり効いていて、塩梅や熱さもバッチリで良い印象です。
麺は西山製麺さん... 続きを見る

休日10:00頃到着。。先客2、後客3。

二日酔いの朝は少し遅め。。ホテルから車で10分強。朝ラーメンを戴きました。

鶏油の香り高きスープは口に含むと鶏感がじんわりとやってきて、見た目以上に旨みしっかり。
塩ダレは軽めで、出汁の旨みで楽しむ感じでしょうかね。二日酔いの胃袋に染み入ります。

麺は... 続きを見る

朝らーを頂きにこちらへ
店主一人で切り盛り。程なくして提供。
きれいな清湯スープ。香味油もプカプカ
チャーシューは細切れもあり◎
早速ズバズバ、若干縮れているか。コシは弱め
穂先メンマも存在感あり。スープはアッサリ目。チャーシューは部位の関係か
やや固かった。朝からいただくには丁度いいい一杯です。