2025.12.8 at Lunch（1,400円）

12月限定麺。
加水率高めのもっちりした麺を啜ると、割とあっさりとした美味いスープを運んでくれます。
鶏、豚、鴨のチャーシューも美味い。
味玉は安定の美味さ。
ワンタン皮のチュルッと感、やめられませんね。

美味かったです、ごちそうさまでした！... 続きを見る

スープ、もちもちの麺と最高だったが
写真を見ての通り卵が…

黄身部分のカットそして中途半端な茹で加減
更には白身も断面がぐちゃぐちゃ…
殻の剥き方が荒いと容易に想像が付いた…

味玉となっていたが、ただの茹で卵でした。
これに＋200円はやられました…
以降は味玉無し... 続きを見る

１４時４３分に到着。外待ちはゼロですが、店内待ちがいて店内には入れません。１４時５３分に店内へ案内されます。１５時０１分に着丼。
麺は平打ちの縮れ。昆布水だけで味わってもしっかり麺と昆布の旨味が味わえます。
トッピングは、豚肉、ネギ、タマネギ、ゴマ、がつけ汁にinしてます。麺側にチャーシュー、別皿で、柚子胡椒とレモンという構成。チャーシューは大きくて美味しい... 続きを見る

◼︎24'北海道ラーメン巡り ⑤軒目
ラーメンWalkerグランプリ北海道2024金賞！
背脂煮干が人気のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：北24条駅 徒歩5分
📝食べログ：3.67

＜来店状況＞... 続きを見る

札幌にも昆布水つけ麺出す店あるっつぅんで行ってみた。
14:30くらいだったんだが店内満席、少し外待ちも出来てたくらい。人気店。
でもコチラへ向かう道沿いの大衆中華（パンダが笹喰ってる絵が掲げられてる店）
が異常なくらい待ち列できててね。
こりゃ次回はソチラをおさえないとならないなっと思わされｗ

... 続きを見る