須坂市にあります｢ざかすラーメン｣へ、移転後では初めて足を運びました。以前は豚骨ラーメンがメインの｢りきまるや｣があった場所だったのですが、看板には双方の店名が表記されているというコトは統合されたのでしょうか。
メニューも、ざかすラーメンの鶏白湯と、りきまるやの豚骨が両方味わえる形態になっていました。今回はその2店の共同開発という｢快進の一撃(880円)｣と言う何とも... 続きを見る

生姜がすげー効いてるスープ。
1辛増すごとに＋20円だったけど、１辛。
ちょうどいい辛さ。麺も太麺でよかった。
すげーうまかった。

須坂市にあります「ざかすラーメン」に足を運び、
カレー味の「咖喱拉麺(890円)」を食しました。
ガッツリいきたいので大盛りに(+120円)、追加料金で
辛さを増やせるというコトで、1辛→10辛(+20×9円)
にしました。

　カレーラーメンと言えば、ライスはなくては
ならない... 続きを見る

先日、須坂市の「ざかすらーめん」に足を運び、辛いモノフラストレーションを
晴らそうと、「辛みそジンジャー(790円)」に、メニュー上では最大の10辛
(1辛増量20円×10)を注文しました。

　数分後、眼前に現れました「ソレ」は、以前同店で食した「辛みそジンジャー」、
「痛辛みそジンジャー」をも超える、まさに「ラスボ... 続きを見る

2014.8.17　夏麺コレクション・シリーズ
　今日は須坂から中野を攻めようと北上。「ざかすらーめん」さんに。
不覚でしたが、夏麺は冷やしで統一されているのかと思っていた。
　それでお姉さんに、辛さが選べますと言われて・・・冷やしで辛いの食べたい・・・と期待高し。
　でも、冷やしではなくアツアツの一杯。
　辛さは１～１０まで選... 続きを見る

以前食しました「辛みそジンジャー」より辛いと思われます「大辛みそジンジャー」に
挑みたくて「ざかすラーメン」に足を運びました。早速注文しようと壁を見ますと、

　「+100円で『痛辛みそジンジャー』にできます」

　という、挑戦心がかきたてられる文面を見つけ、手ぬぐいも替えのシャツも
用意してきた自分は、迷う... 続きを見る

先日、再び「ざかすラーメン」に足を運び、辛みそジンジャー＋味玉
(780＋大盛120＋味玉100円)を食しました。

　しっかり味噌の味のするスープに、唐辛子の程よくピリッとした刺激と、
生姜のじんわりとした辛さが食べていて心地よく、辛いもの好きの方には
オススメです。ライス(100円)との相性もバ... 続きを見る

地元にうまいラーメン屋ができたとききお気に入りになればと思い来店
席はほぼ満員　先に出てきたのが餃子、具にも味があってうまいのだと思うのですが。。。。ぬるい＞＜　熱々じゃなかったのでラーメンが来る前に完食
ラーメン見た目はしっかりきれいな盛り付け
期待に胸膨らませスープを！？あっさり？コクもなく塩気も控えめ。。麺中太　けこうしこしこ　まあまあかな・・
トッピングに乗ってるゆでキャベツ・もやしは非常にうまい！ただ・・薄いスープには逆効果だと・・
つけ麺がおすすめとあっ... 続きを見る

以前から気になっていました「ざかすラーメン」に足を運び、
「もやキャベ塩白湯ラーメン+味玉」(\690+100)を食しました。

　塩度は低めで食べやすい万人向けの味かなと思いました。
ですが、HPでは非常にこだわりがあるよう紹介文でしたが
実際は、自分では「普通に美味しい塩ラーメン」という印象で、
自分では... 続きを見る