開店当初から気にはなっていたが何気に訪問するのを忘れてたラーメソ屋によぅやくの訪問☆彡...(-_-;)v

１２：５５店着...メチャ狭いカウンターのみ全５席に先客はゼロ...(^O^; しかし福の神の漏れが来たので後客４で見事満席ぢゃ♪...(-_-;)v　何気に「つけめん」も気にはなったが寒かったので暖かいラーを...とゆコトでトッピ全部のせにあたる上... 続きを見る

入店すると､ハスキーボイスの店主に迎えられます。
店内はカウンター5席のみとかなり狭いです。先客3名､後客無し。
メニューはラーメン､つけ麺とそれに肉､海苔増量､味玉を加えた極らーめん､極つけ麺のみとシンプル。
ごはんもの､大盛は無く､替玉制です。
表記のメニューをオーダー。

歪な丼で登場でした。
スープは粘度が高いどろどろの豚骨魚介で､背脂が多く浮かびます。
濃厚な豚骨に魚介がしっかり効いていて､見た目はしつこそ... 続きを見る

せっかくこんな激しく遠いとこまで来たのですから、ラーメン探検しましょう。
そういえば先のラーメンブログ王のブログにはこの店も紹介されておりましたので、追撃。
東中神駅から程近い場所に発見。お店には「ド濃厚豚骨」「おいしいですよ！」などと宣伝が書かれており期待が高まる。
お店は６畳ぐらいの狭さ・・・。席もわずか。イマドキの若者っぽい店主さん１名体制。... 続きを見る

「○決（まるひろ）」さっぱり系のファンですが、新しいお店ができたので覗いてみました。

お昼過ぎでしたが、先客なし。ご主人は若いですがもの静かな感じの方です。
店はカウンターだけで少し寂しい感じがしましたが、小綺麗にしていて好感が持てます。先ずはラーメン６８０円をオーダー。

３分ぐらいで出てきました。
こりゃあ、見た目変わっています。普通のラーメンをイメージしないで下さい。
「う〜っ、極細麺です・・・」

しかし、... 続きを見る

２回目の訪問です。
ラーメンも食べましたが、つけ麺を評価させていただきます。
店内は５席しか無く、想像以上にとても狭いです。
濃厚なつけ汁はインパクトがあり、美味しいです。
麺は中太(細め)です。
もっと太い麺が合いそうな気もしますが…

大将も若く元気で、個人的に応援していきたい店です。

14時過ぎ入店。先客2名。

カウンター6人くらいでいっぱいになる店内。
ハンチングの似合う、ラーメン屋よりもカフェが似合いそうな兄さんが一人で切り盛り。

「魚介系粗挽きど豚骨」と書いてあるが、まさにその通りで、どろりとした汁は細かい肉の繊維を感じる。
極細麺は汁に絡ませるといい。

美味いことは美味いが、味が濃すぎるのと量が物足りない。