二人で行き半々で食べさせてもらいました。塩バターラーメンと味噌バターラーメンを注文しました。初めて塩バターを食べましたが、とても美味しかったです。でも、味噌バター派でした笑笑。また行きたいです。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅光軒




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市千種区




【営業時間】　　　　　　　　... 続きを見る

駐車場はよく分からなかったので、近くのコインパーキング に停車しました。店内はカウンター席に加え、4人がけテーブルが2つ。

亜らまの名物お母ちゃんとの1時間にわたるフリートーク後、連食2軒目にて初訪問。
旭川ラーメンの老舗ということなので、醤油チャーシュー麺を注文。しかしここのオススメは塩ラーメンだったみたいで、周囲のお客さんはみんな塩を注文して... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅光軒




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市千種区




【営業時間】　　　　　　... 続きを見る

池下駅ビルから移動した頃（おそらく17年前ぐらい前）に行った時はビルの塗料の臭いがきつかったけど、今は当たり前だけど全くない、懐かし味だった。
旭川ラーメンは醤油がベース。バターに粒がしっかりコーンがとても相性がいい。縮れ細麺でチャーシューも醤油スープに良く合う。シーズンだからかコーンがとても美味しい。思わずスープを全部飲んでしまった。

「梅光軒 旭川本店」で出会った感動の味！！（https://ramendb.supleks.jp/review/1112980.html）
まさか名古屋にその暖簾分け店があるとは知らなかった！
昼営業開始の10分ぐらい前に到着すると待ち客が2組！営業が開始されると同時に店内は満席になり、待ち客も出来ていました！
テーブルへと腰掛けてメニューを見て選... 続きを見る

何となく訪問

塩ラーメンが有名なお店なので、とりあえず塩ラーメンを注文

スープはあっさり系でありがちな味
麺はちょっと固めで個人的にはもう少し柔らかい方が良いと感じた
具は、チャーシューが脂が少なめでさっくりした噛み心地のチャーシューだった事、メンマに味が付いてなくもう少し味が欲しかったくらいかな
スープ... 続きを見る

１１／５（水）夜、本日は朝から名古屋でのイベント応援の後、お決まりの名古屋ラーメン制圧のミッションを敢行。１軒目の「呑助飯店」からの連食で徒歩行軍にて向かったのは旭川に本店のあるこちらの店。

今から１５年前、当時勤めていた会社での名古屋本社勤務時、企業商談担当として訪れた得意先本社の横の池下駅ビル２階にあり、商談後、毎週通っていた「旭川ラーメン」の名店。現... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅光軒




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市千種区




【営業時間】　　　　　　　　　　... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅光軒



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市千種区　



【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時30分　17時30... 続きを見る