10月　夜訪問
券売機あり　1150円
ヤサイノーマル、トッピングなしでお願いしました


角煮はほんのり八角の香りが効いていて、量もたっぷり。食べるローテーションは、まず角煮、それから麺、最後に野菜という流れで楽しみました。

スープはおそらく基本の醤油味。温度は少しぬるめで、後半になる... 続きを見る

10月　夕食時訪問
限定目当て
券売機あり　1150円　塩でお願いしました
ヤサイはノーマル、その他はそのままでお願いしました


塩だれはちょっとガツンとくる味。油もけっこう入っている、旨味も油もこのくらいある方が味がハッキリしててよい感。
麺はいつものと同じやつや。変わりはないけど、安定のうま... 続きを見る

9月23日　夕食時訪問
券売機あり　1100円
新人さん入ったのか少し賑やか



つけ汁は、白湯スープをベースにしながらも、清湯のような澄んだ風味も感じられる一杯。濃すぎず、油っぽさも控えめで、塩ダレがしっかり味を引き締めている。派手さはないけれど、全体のバランスがとても良く、丁寧に作られた印象。
麺は、標... 続きを見る

8月　夕食時こちらへ
ほぼ満席
券売機あり　限定A　1200円
コールは食券提出時　ニンニク、ヤサイノーマルでお願いしました


ニンニクの風味がピリッと効いた一品に、ニラのほのかな香りが彩りを添える甘辛な挽肉が主役。シンプルながらも奥深い味わいが口の中で広がり、一口食べるごとに思わず幸せな気持ちに包まれる。... 続きを見る

5月　夜
Xで楽しい報あり急遽こちらへ
店内ほぼ満席に近いもの
券売機あり　1100円
ニンニク、ショウガなし

麺はデフォと同じもの、出来過不足なし
最初明太強くないがしっかり混ぜ合わせると辛味出てくる、粒々の食感あり、なかなか良いもの、クリーム目立ちませんが違和感ないものほんと

そろ... 続きを見る

5月5日　夜の部
6割ほどの入り
券売機あり　1200円
コールはノーマルでお願いしました

カレーはチョイ辛、解りやすく食が進むもの、粘度は高くないが麺に絡みます
麺は、デフォよりも若干細めなもの、これが標準
カレーには挽肉どっさり

明日行けるか？ごちそうさまでした

5月4日　14時すぎ
この時間でも外待ちあり　なめていました…
少し待ち入店
券売機あり　1200円
コールはノーマルでお願いしました

スープは並々でこれだけでテンション上がります、山椒少々、辛味さほど感じられませんが徐々にじんわり汗かいてきます
麺はデフォよりやや細め？
麻婆... 続きを見る

5月3日　祝日特別メニュー
券売機あり　1200円
コールは「ヤサイ少なめ、ショウガ」でオーダー

麺は、デフォと違い細め、ちぢれあり、やや硬めな出来、個人的にこの麺好き
麻婆は、汁気やや多め、油も多め、さほど辛くなく麺のお供としては十分なもの
豆腐、挽肉ボリューム満点

手慣れた限定、麺はたまたま... 続きを見る

4月　今月の〆はこちらへ
夕方訪問　ほぼ満席　直ぐに外待ちも発生
テイクアウトもあり盛況
券売機あり　1150円
コールは食券提出時　ヤサイチョイマシ　ショウガ

タレは、醤油ベース、ラー油系の辛味、ちょっとアジアンな感じがしてかなり良いもの
麺は、デフォと同じ
鶏チャーシューは... 続きを見る

はい
いつか食べた豚骨醤油ラーメン
夜の川越に和菓子を買いに行った帰りに初訪
川越二郎を筆頭に色んな二郎系がある中長い間存在し続けるお店ですね
コールは全部で美味しく食べ切れる感じの丼が出てきて安心しました
クタ野菜は大人の離乳食
太麺がエナジーに語りかけます
カレー粉も追加注文し、味変でフィニッシ... 続きを見る