初来店。
とにかくスープが好みだった。
スープに浮かぶ油もおいしくて、味の組み合わせがとても良かった。最後はカウンターにあったバジル？をふりかけて味変し、飲み干した。
チャーシュー、ほうれん草、のりなどの具材も普通においしかった。
麺は次は少し柔らかめをお願いしよう。

家系ではよく魂心家に行っていたが、切り替えようかなーと思う。

家系通算758軒目は、高岡市のこちら！
オープン待ち2台でPP3人
女性の方2人で切り盛りしてました
スープは系譜の中ではパンチ強めに感じました
元喜家といえばこれ！といったど真ん中に来てくれるので安心の一杯です

2023/04/05、18:35入店。

仕事終わりにお買い物で高岡へ。
最近、美味い家系食べてないなと思い出し、元喜家さんに伺いました。
かほく店は近くてよく食べに行きますがこちらは初訪。

食券機で注文。油少なめで。
5分かからない程度で着丼。
いただきます。

ス... 続きを見る

高岡で唯一の家系？
中途半端な時間帯でしたが先客多数と人気のよう。
券売機横には元喜家の師匠の写真が「寿々喜家」の一番弟子だそう。
小をポチっと
食券を渡す際に麵カタメを申告。
スタッフは女性3名と家系で女性で回すのは珍しいか。
他店を含めまとめて自家製麺なのでしょうか。
広い厨... 続きを見る

嫁さんが疲れてると言うので晩飯はラーメンを食べに行こうと提案。行ってなかったこちらを訪問。入口を入ると券売機でチャーシューめんの大盛りに煮玉子を購入し空いてるカウンターへ(カウンター14席のみのお店です)食券を差し出すと麺の固さとか聞いてくるので麺固め味濃いめでお願いします。チャーシューは別皿で出て来ましたが何か意味が有るのかと言う印象w 必要の無い具材別皿は盛り付けの放棄のよ... 続きを見る

久しぶり来店しました。
富山店があれなんで、久しぶりの元喜家の味でうれしいです。
家系は、富山では貴重な店舗なんで・・
富山店と違って店員の質がいいです
味もかわらずうまーです

1月3日（木）

前日の夜行便で高岡にお邪魔しましたぁ！
途中の妙高～上越までは猛吹雪でさすがに目が疲れたので到着した朝はコンビニで購入した朝飯を食べて早々に仮眠zzｚ

今回の運行はこの日の帰りのユーターンの為に3台とも予約満席って「正月も休まずに雪の中仕事しているんだからもっと手当て付けてくれよ～」ってコ... 続きを見る

12月11日（火）

前日発車の夜行高岡氷見便に乗務。
早朝に定時到着して仮眠を取って11時過ぎに起きるとまわりは雪景色です。

それでも長靴を履いてパトロールｗｗ

朴さんのレビュでお世話になっている高岡の宿舎から近いのが分かった「横浜家系ラーメン　元喜家」さんを訪問です。
今までココに来た時は「... 続きを見る

2011/11/19
最近、ちょくちょく高岡でお仕事があります。
今日は石田屋で食べようと思ってたのですが、閉店してるようです。
それならばと向かったのがこちら。支店の横濱家系ラーメン 元喜家 富山店で食べた事があり、一度本店に行って見なければと思ってました。
お昼の12時40分頃お店に到着。
入り口の券売機で食券を購入してカウ... 続きを見る

スープがうまい。本当にうまい。中太麺でのスープのからみぐあいもマッチしていると思う。

私はラーメンにさほど興味を持っていませんでしたが、友人に誘われてかれこれ結構回っていましたが、何度も行きたくなるほどの店にはめぐりあう事はありませんでした。ですがここは二度、三度行っております。食べてみてもらえばきっと分かると思います。

この店にめぐり合えたからこそ、ラーメンファンになったというぐらいです。
おいしい店をこれからも発掘していきたいと思います。