12.4.7(土)12:15 花冷えのこの日、子供の入学式で武道館に行った帰りに、久しぶりに九段 斑鳩をのぞくと20名以上の行列。すぐにあきらめて、RDBで近くの店を検索。予備知識無しで、この店を訪れた。券売機でつけ麺800円を購入。店の奥のテーブル席に案内されると、無料トッピングのメニューを見せられ、どうしますかと聞かれる。そこには、野菜、ニンニク、玉ねぎ、あぶら、魚粉と書か... 続きを見る

2012年2月7日
神保町にてセミナーがあり、そのついでにお昼ご飯。
このあたりは二郎タイプお店がおいな。
醤油のたったスープは思った以上にスッキリ。ちょっともやしに負けている気もするくらい。
スッキリしすぎて麺を食べさせるには弱い気がする。味噌とかのほうが良かったのかも。
その麺はしっかり固めの四角い麺。小麦の味はあるが、その... 続きを見る

あいさつ一番の看板が厨房内に主張するこちら。みなさん元気よくあいさつしていますね。入口左手の券売機にて標記購入しカウンター席へ。奥にはテーブル席もあります。店の入り口から店内は縦長で厨房も麺茹で、スープの寸胴、野菜の茹でと全ての作業が横並びなので調理も大変そうですが、見事な連携と手際の良さで次から次へと提供されます。着席から6分で提供されたものは、オイリーながら嫌な獣臭さも無く... 続きを見る

新年最初のラーメンは、やっぱりキツいヤツから始めましょう。
一週間も、ソレをガマンしていたんですから。
野菜マシ、にんにく、たまねぎ、脂マシ、魚粉・・・
もちろん全部をお願いですとも。

2012/1/5（木）12：20頃の入店で、ほぼ満席。
シゴト始めのサラリーマンが大半ですが、ワタクシはまだ休み中。。
長... 続きを見る

麺は浅草開化楼でしょうか、最近この手の麺に二郎っぽいトッピングにスープの店が増えてきたようで飽きてきましたが、まあまあです。豚肉は脂身が多いですけど、旨いですね。

タム6000さんのブログでその存在を知った、豚こむ。反田ではなく、通勤経路にある2号店へ突撃！それにしてもこの神保町界隈は新店も含めてＢＭが多い。いずれ腰を据えて攻略しなくてはならない。

17:50到着。先客3名、後客9名。しょうゆにみそとしお。そして、まぜそば。更には、豚トマや梅おろしなんて面白そうなものがある。

18:00みそラー... 続きを見る

ここのレビューをみて期待し、金曜夜２０：３０来訪。　先客３も自分達の後続々来客し、満席になりました。　醤油らーめんとつけめんを注文。　まずはらーめん。スープは他の方のレビューと同じ感想に。カネシが立つ「大」に近い味。ただ辛さはちょうどよくおいしかった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺はスープのしみたカタメの太麺。ワシワシ箸でつかんで食するも、小麦の風味は二郎に負ける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

ラーメン二郎神保町はハナから入店は諦めて向かいの用心棒にしていましたが、
用心棒に向かう途中に「麺」と言う看板があり気になってました。
ネットで調べたら、こちらもインスパイア系で写真を見てマシマシ…いやマスマス
行きたくなり訪問。
インテリアが二郎系にしてはありえないくらいスタイリッシュで、居抜きかと思いきや
お店の名前にもある... 続きを見る

★つけめん８００円＋無料トッピング（ヤサイ／ニンニク／玉ネギ／魚粉）

前回お邪魔した時は気づきませんでしたが、コチラには「まぜそば」と「油そば」の汁無しが２種類あるんですねー。しかも、油そば」で出来なかったらヤサイコールも「まぜそば」には通用するんです。。
無料トッピングは「ヤサイ／ニンニク／玉ネギ／魚粉／アブラ」から、食券提示に標題をお願いし、... 続きを見る

久しぶりにJ系訪問。

このお店は初訪問です。
基本的に二郎系は、関内二郎を基準に採点してしまうので、若干辛口かもしれません。

麺はデフォでかなり硬め。大蒲田と大差ない感じ？

スープは余り乳化してなく、非常に醤油のカエシが強力な感じ。

野菜は9割以上がモヤシ。
玉ねぎと共にシャキシャキでいい感じ。

この店の一番の武器は、ブタか。
ムッチャ味が染みてて、特大のブ... 続きを見る