11:00過ぎに訪問。先客1名後客2名。店内は奥行きのある間取りとなっており、カウンターとテーブル席が設けられている。清潔にされていてまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って、ライス、ラーメンの順に配膳された。

スープは、暗めの色合いに茶濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、味噌の味わいが前面で力強く主張。赤味噌主体のようだが、まろやかさも感じられて中々の味わい深さ。塩分濃度は味噌系として適度... 続きを見る

メニューがいろいろあり、今回は担々麺。なかなか好印象。スープの味も良いし、麺としっかり絡まります。麺の量も申し分ない。適度な辛さと適度な山椒で、舌がバカにならない加減がちょうど良い。担々麺に欠かせない挽肉も食感が良く、そして美味しい。しっかりまとまっており美味しい。ライスが無料で付いてきたのはとても嬉しい。他のメニューも食べてみます。

９月２６日木曜日、午後２時半過ぎに訪問。
夏休み５回目。
今回も、展覧会、ライブなどはなし。
４時間歌って、昼食らって。
それで、十分な、夏休み。

昼は、インドカレーのランチバイキング。
味わった種類の多さで、満足する。
そういうランチバ... 続きを見る