ランチメニューの白ごま担々麺をいただきました。

芝麻醤が濃いめでピリ辛のスープです。
すりゴマとネギがたっぷり乗っています。好き嫌いあるかもしれませんが、私は良い組み合わせだと思います。少しまったりとしたスープにネギの刺激がアクセントになります（バランス的にはネギが強すぎな気はしますが）。

麺は多加水で中細の平麺です。かなり... 続きを見る

12:30前に訪問。店外3名の待ちに接続したが、すぐに入店出来た。店内は広々としており、テーブル席が多数設けられている。不潔感も無く居心地の良い空間だ。多数のスタッフによる切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、擦られた多量の黒胡麻により黒っぽい。ベースは暗い色目のブラウン。粘度が感じられる。
飲んでみると、激辛という程では無いが、結構な辛さ。終盤は結構発汗。自分には丁度良いレベルだ。山椒による痺れるような刺激もしっかりと感... 続きを見る