～麺打ち60年、味噌40年にこだわる～
と豪語するように味噌ラーメンが売りの店

今日は8月最後の土曜日の13:05分
朝食？は11:30にとてもおいしい
「特製 宇都宮焼きそば」
を某所で御馳走になったので
お腹はそんなに空いてはいないが味噌チャーシューを注文

入店... 続きを見る

今市のお宝探し

火曜日12時半過ぎ、先客5。味噌推しのようなので、味噌チャーシュー730円、5分位。

スープはオーソドックスな味噌。唐辛子はデフォでは入っていません。ニラは少なくニンニクもなし。サラサラとサッパリした塩気の味噌ラーメンです。
チャーシューはロース。少し泳がせるとちょうどいい塩梅で量も十分。
その他、... 続きを見る