2020.1.11昼３　‪「道の駅日光」を裏路地へ一本入った、飲食店が立ち並ぶ町並みに静かに佇む老舗麺類食堂。創業60年を超えるそうで、外観・内装共に年季が入っている。

しかし店内は極めて活況、運良くカウンターが１席空いていたが他は満席。その後も代わる代わる客が入れ替わり、この地に根付いている事を無言で物語る。

醤油の色が濃く出たスー... 続きを見る

本日の超サキアゲ〜😋
家族旅行in日光✌️🎉✌️🎉✌️🎉
＊ひと時の休息です🤗

朝飯が地元のパン🍞屋でホッコリ😊
その後東照宮〜巨大迷路で子供達と自分も楽しみ、
道の駅近くでコチラを発見し、見事栃木麺活‼️😤
RDB復活してからようやく栃木を染めました😁

チャーシュ... 続きを見る

旗日昼過ぎ初訪。外気温は猛烈ですがそこそこ混んでます。勝手知ったる馴染み客的。

年期の入った店舗、歴史の深さがうかがえる佇まい。
入り口引きドアに青竹手打ちの看板。
この界隈では珍しいんじゃないかな？
その手打ちは佐野的でやわ系。若干歯応えがありつつも噛まずに喉元をくぐってしまいそう。
日光界隈で... 続きを見る

昭和初期からやっている老舗のラーメン店。麺は青竹打ちで細めの麺（昔はもう少し太かった）。スープは、鶏がら、豚骨、香味野菜、魚介を使用しており、油分がスープにほとんど浮いていない、超アッサリ系。何度食べても飽きの来ない中華そばです。

何と言っても手打ち麺。絶妙にまばらな食感と独特の喉越しを生み出してます。昔ながらの中華そばだけど、魚介、鶏、野菜などの出汁がしっかり効いてます。