2020.1.11昼３　‪「道の駅日光」を裏路地へ一本入った、飲食店が立ち並ぶ町並みに静かに佇む老舗麺類食堂。創業60年を超えるそうで、外観・内装共に年季が入っている。

しかし店内は極めて活況、運良くカウンターが１席空いていたが他は満席。その後も代わる代わる客が入れ替わり、この地に根付いている事を無言で物語る。

醤油の色が濃く出たスー... 続きを見る

2018 冷やし麺ぐり ファイナル 112

Kさんから111依頼 → クリア😤
mさんから112依頼 → 今回✌️
詳細はこの時のコメント欄を要チェキ😊
https://ramendb.supleks.jp/review/1176473.html

もう真冬の寒さだし、冷やしある訳無いし... 続きを見る

本日の超サキアゲ〜😋
家族旅行in日光✌️🎉✌️🎉✌️🎉
＊ひと時の休息です🤗

朝飯が地元のパン🍞屋でホッコリ😊
その後東照宮〜巨大迷路で子供達と自分も楽しみ、
道の駅近くでコチラを発見し、見事栃木麺活‼️😤
RDB復活してからようやく栃木を染めました😁

チャーシュ... 続きを見る

旗日昼過ぎ初訪。外気温は猛烈ですがそこそこ混んでます。勝手知ったる馴染み客的。

年期の入った店舗、歴史の深さがうかがえる佇まい。
入り口引きドアに青竹手打ちの看板。
この界隈では珍しいんじゃないかな？
その手打ちは佐野的でやわ系。若干歯応えがありつつも噛まずに喉元をくぐってしまいそう。
日光界隈で... 続きを見る

昭和初期からやっている老舗のラーメン店。麺は青竹打ちで細めの麺（昔はもう少し太かった）。スープは、鶏がら、豚骨、香味野菜、魚介を使用しており、油分がスープにほとんど浮いていない、超アッサリ系。何度食べても飽きの来ない中華そばです。

何と言っても手打ち麺。絶妙にまばらな食感と独特の喉越しを生み出してます。昔ながらの中華そばだけど、魚介、鶏、野菜などの出汁がしっかり効いてます。

平日のお昼にお邪魔しました。
地元の方でほぼ満席。結構な人気ですね。

チャーハンやカレーのセットも魅力でしたが…
当方、減量中である為、基本の「中華そば」をオーダーです。笑

お昼で続々と来客でしたので、少々お時間が掛かり…

着丼…スープが濃そう... 続きを見る

ｱｯｻﾘ醤油。
ﾁｬｰｼｭｰﾀﾞﾚとｽｰﾌﾟﾀﾞﾚ一緒かな？
ｽｰﾌﾟとﾁｬｰｼｭｰの一体感がﾊﾟﾈｪw
普段、ﾁｬｰｼｭｰ麺頼んでも途中で飽きて
ﾁｬｰｼｭｰは人にあげるが、最後までおいしく頂けた。
（見た目が好きで頼んじゃうｹﾄﾞ）
焼豚がやわらかくて旨し。

麺は... 続きを見る

朝晩がだいぶ肌寒くなってきた今日この頃。
温かいラーメンが美味しい季節になりました。そんな折に日光方面への所用。
実はとある情報筋からコチラのお店のカエシが「とあるモノ」だと聞いたので確認の意味での訪問。
店着は12：45.が！駐車場が解らなかったのでいったん路駐して店内へ入って聞きました。
ちょっとい離れたところの駐車場へ無事... 続きを見る

日光市下今市・・・
名水で有名なこの町で蕎麦でも食べようと考えておりましたが、
地元の方々が引っ切り無しに出入りするこのお店に引かれ入店・・・
ローカル感満載の店内で
私のよそ者オーラは目立ちすぎました（笑）
注文した焼豚拉麺は見た目はグッド！佐野系、小田原系を連想させます。
しかしスープを一口すすると見た目... 続きを見る