コショウが効いた醤油味に、チャーシュー、シャキシャキしたメンマ、ネギ、かまぼこの懐かしい味でした。メンマもスープもほんのり甘めです。

お母さんがテキパキと調理してくれている様子が目の前で見られました。何種類かの粉と醤油をフライパンで炒めていて独特な作り方でした。麺はもちもちしていて、チャーシューは肉感のあるもので美味しかったです。

赤... 続きを見る

当初、餃子が旨い店という認識で初訪。

店に入るやいなや眼前に飛び込んできた光景は広い見渡しの良い厨房と、
湯気を出す寸胴、せっせっと餃子の皮を伸ばし山盛りの餡を木の箆を巧みに使いこなしている光景。
気配を気付かれ「いらっしゃいませ。」と一言二言。
「昭和レトロ」という言葉がこれ程までにハ... 続きを見る

チャーシューメン700円。ちなみに画像のチャーシューメンは麺大盛、メンマ増量で800円。
週末日曜日の夕方だというのに人もまばらでセミの鳴き声しか聞こえない寺井駅前。ここから徒歩1分のところに大人気餃子店があると言うから驚きだ。その龍美はフードメニューが野菜餃子、ラーメン、チャーシューメンの3点のみというこだわりの店。暖簾のかかった入口が2つあり、中で普通に繋がってい... 続きを見る

どこか懐かしい昔ながらの味。
必ず餃子とともに。