店に入ると煮干しの良い香り。醤油、塩、味噌がありましたが迷わずラーメン（醤油）に。元だれは甘さ控えめの醤油ベース。麺はのど越しの良い中細めん。麺湯での湯が蕎麦湯状態に汚れてたのが気になりましたが作り方はとても丁寧です。素直な旨さも好みでした。

初の訪問。ＪＲ横浜線相原駅からだいぶ離れた西、町田街道（都道４７号線）沿いにある。パッと見、道路からはだいだい色の看板、入り口の上には一枚板の看板が目に付く。駐車場は店の前に数台分。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１４席ほど。昼飯時、客は私以外なし。店は夫婦２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからなんとなく気分で「塩ラーメン（６００円）」を注文。待つこと... 続きを見る

平日昼の訪店。11:30頃で先客､後客1名ずつ。
入店すると良い煮干しの香りがします。そういう店だっけ？
味噌な気分だったので､表記のメニューをオーダー。

10分程での提供でした。
炒めたモヤシ山盛りで結構なボリューム。
スープはさらりとしていますが、やや甘めの白味噌の風合いがしっかり出ていて前回より格段に... 続きを見る