平日夜の訪店。先客ゼロ､後客1名。
表記のメニューをオーダー。
黒は時々食べてますが､虎心麺はリニューアル直後以来です。

粘度高めの牛､豚､鶏の白湯三骨スープ。塩ダレ若干強め。
油が多めに浮きますが､リニューアル直後のようにしつこくは感じません。
マイルドで滑らかな口当たりで食べ易いのですが､その分インパクトは弱め。
塩ダレが若干強めのスープとの対比で､粗めに切った葱が甘くて美味しい。
もう少し量があるとなお嬉しい... 続きを見る

こちらは相模原の優良店として以前から知っていましたが、一旦閉店する前の旧店舗 虎心房だいにんぐ はついぞ行かずじまい。昨年、経営が変わって復活した後もずっと機会がありませんでしたが、珍しく平日昼間に相模原市内をうろつく機会に恵まれ、この日ようやく初訪問となりました。ちなみに今年3月から4月にかけて、目黒で支店 目黒 虎心房が期間限定営業していたようですが、こちらも期間満了で閉店... 続きを見る

【2011.06.02再訪】
外出からの帰り、スープが変ったという噂の『熱血ラーメン　遊びじゃネェんだよ！』で食べたくて訪問。駐車場に停めて店に向かうと…アレ？閉まってる！何とスープ不出来で臨時休業だそうですorz　実は先日も駐車場に入れずに断念したのでした。仕方なくとぼとぼと駐車場まで戻ると、車の中から声をかける人がいます。何と店主でした。営業できない事を詫びていま... 続きを見る

1/16（日）16：00ごろ　前0後0
時間が時間だけに貸切状態。矢野口時代以来なので７，８年ぶり。鶏・豚・牛の三骨からなる白湯に塩ダレを合わせた濃厚だがクリーミーでこってり感は高くない。塩気も強くない。中細平打ち麺は豆乳が練り込まれていてなめらかな舌触り。個人的にはもう一回り太いほうが更にスープに合うように感じた。レタスは濃厚なスープには良い箸安めで、塩気のあるメンマもマイルドなスープに良いアクセント。

復活した虎心房に行てきました。

１年半ぶりの虎心房、味が変わってないかと心配しましたが
うーんこの味。安心しました。

相模原に来た時にまた行きたいと思います。

仕事の合間を縫っての訪問でした。お店が再開してからレギュラーメニューに加わった汁なしを初めていただきます。
連休谷間の平日の午後、いつもよりは空いていました。券売機で「汁なし温麺温玉入り」と「ランチチャーシュー丼(250円)」を購入します。良く考えたらランチはライスサービスなので失敗したかな？とも思いましたが、このチャーシュー丼が250円とは思えない凄いボリュームで驚... 続きを見る

暑いです(A゜ﾛ゜;;;)
ラーメン食うにも大汗かきながらになります。先日出張先の某所で食べたラーメン店は何と冷房が故障していました。厨房の湿度までも客席に漏れ出した店内は蒸し風呂の如き有様で、そんな中でラーメンを食べるのはもはや苦行以外の何物でもありません。
やっぱり夏は冷房の効いた店で食べたいものです。

このお店はもちろん冷房完備で... 続きを見る

トッピングパスポートが使えるうちに黒を､と思って訪店。
でも店頭で今度は8月末まで使えるものを配ってましたｗ

グレーがかった色合いのスープ。
虎心麺が塩味なのに対し､こちらは焦がしニンニク醤油味とあります。
醤油自体はたっていませんが､醤油と焦がしニンニクがクドさを中和している感じで
個人的にはコチラの方がかなり食べ易く､美味しいと思います。
焦がし葱は焦がし過ぎの感じもするけど､風味良く良いアクセントです。
具は柔らかい叉... 続きを見る

潰れてしまったのかと案じていたこのお店が復活したと聞きやってきました。

23時にお店到着。
先着5名でした。
私の前に団体で入ったお客さんが注文をしてすぐだったらしく、丸々5人分のﾗｰﾒﾝを作ってからの提供だったため、15分ほど待ちました。

久しぶりのこの三骨ﾗｰﾒﾝに期待しながらスープを一口すすると、ひどく味が薄いと感じました。
飲んだ後だからか？このまま、あと少しだけ塩分が強ければなぁと食べすすめていると、ラスト3口ほ... 続きを見る

最近閉店情報を良く耳にします。
先ず南橋本の『Daichan』。7/19(月)をもって閉店したそうです。
そして町田市忠生の『風来坊』。こちらはいつの間にか閉店していたようです。
さらに淵野辺の『一汁一菜』。7月末日をもって閉店するそうです。
これらの店は私がラーメン食べ歩きを始めた頃に通っていた店で、そんな店が無くな... 続きを見る