以前通りかかった時に数名の行列が見え、気になって検索すると高評価ばかり
これは隠れた名店発見か？と、さっそく訪問です

街路樹のせいで何度も通った道だが印象になかったです

イケメンと言うより男前な店主さんのワンオペです
常連さんとの会話も弾み、また店内に貼られた写真を見ると地元密着で人気... 続きを見る

東八道路に面したカウンターだけの店。
寡黙そうな店主一人で、いい予感がするぞ。

ふっくらとした豚骨の旨味に背脂のコク。
ベースのスープがとても好みに合う。
丼のふちに残ったタレのしずく（手前右）をなめると、
おそらく白醤油と思われる味わい深さがある。

平たい中太麺は... 続きを見る

今日は久しぶりに八蔵さんへ。やはり、八蔵麺を大盛りでオーダー。すぐに着丼。

チャーシューが4枚。肉餡が真ん中。味付け玉子。海苔。めんま。もやし。ネギ。とゴージャス。麺はツルツル麺では実食。

まずはスープ。らーーーー♡うまいぞー！！麺を…んまい。全部美味い。詳しくは前レビューをご覧ください。

やはり美味い。しいて言... 続きを見る

今日は久しぶりに八蔵さんへお昼ご飯。暑い。38度。車のクーラーも効きが悪い。いつも通り八蔵麺を食べたいが今回は体がつけ麺を求めている！ということで初オーダー。つけ麺だけどお早い着丼

見た目は…うーむ…金額の割にはイマイチかな…脂が多い八蔵だけにつけ汁は熱々。つけ汁の中はもやしのみ。麺の上にチャーシュー2枚、海苔1枚。以上。かなりシンプルな一杯。麺は加水の多... 続きを見る

平日17時30分、全席空席。なんか営業時間がよく分からない当店。今日は開いてた。
さて、キープされたボトルもあるので夜は飲み屋的な雰囲気もあるのかな。でも卓上のメニューにはラーメン、つけ麺のメニューのみ…
とりあえず冷蔵庫に見えるビールを。スーパードライとキリンラガーの二択。今日はドライを。てか、ビールいくらなんだろ…
店主にツマミ的なものはありま... 続きを見る

あー…やっと開いてた！この数ヶ月ふられ続けて諦めかけた今日この頃。やっとタイミングが合いました( ；∀；)
営業時間内なのに閉まってたり、日曜日なのに閉まってたり、午後時間始まってるのに閉まってたり、ラジバンダリ…
コロナ営業だったのでしょうか…たまたま合わなかったのかな…さー食うぞー！！！
常連店17店目八蔵さん。
ボキの大好... 続きを見る

ランチ難民になり、ふと思い出したこちらへ。
少々入りにくい雰囲気がありましたが、入ってみれ
ば大将が優しく迎えてくれました。

初めてなので、基本のラーメンにします。
かなり背脂浮いた丼景に少し引きました。
が、一口すすれば見た目ほどの重さは無い。
さすがにあっさり、とはいかない... 続きを見る

平日13時過ぎ、空席多数。前から気になってた当店。チャリで訪問して来ました。立地が悪く、チャリか車でないとアクセスが厳しいですね。

口頭オーダー、前会計で5分程で着丼。この八蔵麺は要するに特製、全トッピングのイメージの様です。確かに豪勢な見た目。

スープから、おぉ〜旨い。表層には油の層があり、背脂も見えますが、脂っこくは無い... 続きを見る

てゆか軽～～く調べてみたら2010/8/10以来のほぼ11年ぶりの訪問だったのね...(笑)

んでラーゎお値段以外ゎ今の時代や流行＆廃りを全く感じさせない二昔前のオールドスタイル…単に『古い』とゆ～よりも懐かしささえも感じさせるお味やねぇ...(笑)

取り敢えず固形物完食後、割らなくても十分に飲める程度のツケ汁だった一応割スープを... 続きを見る

土曜日1340分 前客1名

東八通り沿い、いつも車で通りながら見ていた外観。ラーショや家系ラーメンのように派手派手しく目立つわけじゃないけど気になって調べてみたら、とても高評価のレビューが多数。これは行かねばと初訪問。

カウンターのみのこじんまりとした店内、お酒重要も夜は熱いのかな？ボトルキープなんかも見受けられるホッコリと... 続きを見る