昨日のラーメン 若大将のチャーシューメンに続いて、今日はコチラほくしん 金沢久安店の「がんこチャーシューメン」を頂きました。ネーミングからして硬派なラーメンを期待していたのですが...　まぁ、ある種硬派だったのかも知れませんが...

まず出てきたラーメンがメニューとは随分違うものでした。
http://www.hokushin.ne.jp/ima... 続きを見る

昔ながらの醤油ラーメンです。どこかの大衆食堂でもありそうな味でした。
コショウが効いてて味が濃いです。
ボクには塩分強すぎでした。
サイドメニューが充実していて、定食もあります。
サイドメニュー、ボクは食べてないんですが…。

無難な味ですが・・・もう少しスープに深みがほしいです。

チェーン店だから仕方ないですかね・・・