おふくろとの思い出のそば屋♥

令和5年5月3日の祝日、 この日は水曜日ですが、嫁が仕事に行ったため、 村山の知人に私1人で訪問するため、 そこに向かう途中、 こちらのお店に立ち寄って昼食をいただきました。

昔、母がまだ元気な頃、母の友人がパートで勤めていて、何度か来たことがあります。最後にこちらに来たのは、母とではなく一人で... 続きを見る

平成２３年５月訪問

谷地の冷たい肉そばと言えばＢ級グルメでも全国上位の言わずと知れた名物。山形の内陸の人間なら必ず一度は食べた事がある筈です。谷地では一寸亭さんといろはさんがその双璧で小さい時から冷たい肉そばはよく食べたものでした。今回はその中華版をいろはさんで初めて食べてみました。

まずスープは間違いない谷地系のやや甘めの優しい味。唇にまとわり付く鶏油も冷たい中華ならコクに感じられる。山形式の蕎麦屋の中華なので、麺は普通に中華麺で、専門店のラーメンを期待している方には物... 続きを見る

６月３０日(水曜日)昼食で訪問。

今日は山形に来ていて、久しぶりにお客さんと「いろは分店」さんにお邪魔してきました。本当は「いろは本店」に行ったのですが、水曜日定休となっていて仕方なく近くの「いろは分店」さんに訪問する事になりました。

こちらのお店はお蕎麦が有名で、その中でもＢ級ご当地グルメ第三位に入る冷たい肉そばが良く食べ... 続きを見る