何がおすすめなのか分からず、もしかしたら味噌の方が美味しいのかもと思いつつ、中華そばを注文。
見た目はナチュラルな醤油ラーメン。
スープは甘味のある醤油ダレ。
恐らくチャーシューを仕込んだ時の醤油なのかな、豚肉の味と香りがします。
麺は中細、もちもちした食感がいいですね。
今度は味噌を食べてみたいです。

※本日２杯目の金ちゃん

【訪問時期】2014年10月12日(日)20:40入店、先客4名、後客なし。
【動　　機】金ちゃん制覇の一環、ラーメン二郎 会津若松駅前店の後、喜多方・米沢をスルーしてこちらへ。本日５杯目
【訪問回数】初訪
【注　　文】中華そば(630円)
【評　　価】
[ スープ ] 鶏ガラベー... 続きを見る

金ちゃん味噌、宿題完遂！

箱根駅伝往路山登りのデッドヒートの中、酒乱さんからの宿題をこなすためにコチラ「金ちゃんラーメン 河北店」へ伺い、「こってりみそチャーシューメン」を頂いて参りました。

金ちゃんと言えば「醤油」と言う固定観念があり、味噌があるなんてすっかりスルーしておりました。更にはコチラのお店には「塩」もあったりします。「こっ... 続きを見る

美味い味噌ラーメンです。