味噌バターラーメン

サラリとした塩気強めの味噌スープ
ストレートの中太麺で柔らかい茹で上がり
モヤシとコーンたっぷりな一杯

久しぶりに関市へ・・まだ行ってなかった此方にお邪魔しました！11時開店を少し過ぎた頃に到着・・前客はゼロ・・店の扉には、蔓延防止等10店措置の貼り紙が貼ってあり「酒類の提供・終日中止」横の一番搾りの旗(？)が、泣いてます！涙が・・店内に入ると・・本巣にあった「大樹」彷彿とさせる店内と雰囲気・似ているとまでは行かないが、思い出したのは確か・店主さんが迎えてくれました・手に消毒をし... 続きを見る

味噌コーンバターラーメン¥880

昔ながらのザ・味噌ラーメンってな感じのラーメンでした！
スープの味噌ダレは辛くもなく、しょっぱくもなく味噌の味をしっかり味わえる美味しいスープでした！
麺は看板に手打ちと書いてあったので自家製麺なのかな？その割には麺自体にインパクトはなく普通でした！
茹で加減は柔らかめで、このスープ... 続きを見る