今日は下館へ。下館ラーメンの中でも有名な盛昭軒さんへ初訪です。店内は区切りのテーブル席で人数を上げる方式。昭和レトロな店内。上がる（笑）とりあえず、すぐ座れた。オーソドックスな下館ラーメン皮入りをオーダー。しばし、待つ。着丼。

見た目は、茶色の濃いオーソドックスなラーメン。鶏チャー2枚。なると。玉子、青菜、鶏皮、もつ、めんま、海苔と具沢山。麺は中... 続きを見る

平日の正午、店内ほぼ満席。地元の方々から愛されてるんだなぁという印象。
「下館ラーメン」なるご当地ラーメンとして町おこしを頑張っているそうで、こちらも認定店です。
表題を頼み待つ事10分で着丼。いただきます。

スープはシンプルな醤油。麺も昔ながらの中華麺といったところ。
下館ラーメンの特長はトッピにありそうですね。
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2025年4月29日(火)訪問
麺85 スープ85 具材85 コスパ85 クオリティ85
採点85★4
若干濃いめあっさり醤油ベース、鶏のコクがとても美味しいですね。中細ストレートウェーブ麺がスープに良く合います。鶏皮が硬めで味良好。具材はカラフルで見た目も美味しそうです。

2025.3.29夜　下館ラーメン皮入り…950円
2025年ラーメン122杯目
1957年創業、夜はラーメン以外におつまみメニューが豊富に揃うのが個性的。
本品ならではの鶏皮、プリップリの食感がたまらん！
すすって良し・噛んで良しの麺も秀逸。
パッケージは老舗らしい説得力に満ちていながら、各パーツ... 続きを見る

この日は、かつての下館市、いまの筑西市。
　ここに、私宵待草子の友人が勤務していて、彼のところへ、友人のＹ氏と向かったのでした。
　昼前30分くらい歓談して、彼に「下館ラーメン」の旨い店を聞き出し、会社を後にした。
　過去に下館ラーメン…食べたような食べてないような…
　紹介された店はここ！
　昭和の面影がド... 続きを見る