2025-85杯目(4月19杯目)
🍜◎中華そば
🏚太華園
🗾広島県竹原市中央5丁目9-39
🚉竹原駅 🚶8分
😴木 Thursday
📢営業情報告知 無(📞050-5594-6230)
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お昼過ぎに訪問。外待ち7名に接続。
カウンター5席、4人掛け3卓、2人掛け3卓の店内。
意外と早く、トータル15分ほどで着丼です。

表面油膜がしっかりと張られたスープから。鶏の甘みとキリっとした醤油、固形の背脂が旨味を持ち上げるかなり熱々のスープ。とても美味しいです。
非常に特徴的なストレートの平打ち細麺。独特のプリ... 続きを見る

2022年10月30日（日）

昨日は前々から気になっていたこちらの店を初訪問。

店主は尾道ラーメン発祥とされる今は無き「朱華園」出身との事です。

尚、私がこの店を知った切っ掛けは、こちら出身の方が横浜で営む「太華」を訪れた事です。

開店27分前に到着すると、記帳表には2名... 続きを見る

【訪問日：１１月３０日】

中国地方遠征二日目。
帝釈峡を後に、二時間程車を流し
本遠征の課題である此方を訪問。
ランチ帯から外れた時間につき、直ぐ入店し
ネギが多めに入る表題メニューを頼みます。

そして着丼後。
先日の麺や 太華 横浜橋店を浮かべながら、一口啜ると
背脂が少量... 続きを見る

久しぶり行きましたが、相変わらず美味いラーメンを提供してくれてます。
尾道ラーメンとういう分類の中では、自分が行った中で一番のお店です。
ここはラーメンが有名ですが、チャーハン、餃子も美味いので是非食べてみてください。