2025年8月19日 ラーメン
限定 冷麺 トッピング にんにく 生姜
ガラ喰楽学校
埼玉県さいたま市

久しぶりの訪問。
ピリ辛な冷麺。
トッピング各種50円は有り難いですね。
ピリ辛なソース的なものと、
白ネギに味玉、ミニトマトという
凝っていると思います... 続きを見る

ここ、ちょっと変わったコンセプトのラーメン店「ガラ喰楽学校（がらくたがっこう）」。
　小学校をコンセプトにした独特な空間。
　学校の代名詞ともいえる大きな黒板があったりと、小学生の時を思い起こさせるような店内。
　ちなみにユニークな店名は、「スープに使うガラを楽しく食してもらいたい」という想いから「ガラ喰楽学校」と名付けられたのだとか。
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大宮に用事ついでにｶﾞﾗ喰楽学校さんに初訪です。尾道ﾗｰﾒﾝ系のお店ということで、濃厚醤油らぁ麺の3年1組(叉焼味玉醤油)(1160円)を注文です。大盛、特盛が無料で、大盛で注文です。

煮干の風味の香るｵｰｿﾄﾞｯｸｽな醤油ｽｰﾌﾟで、背脂のｺｸも加わり旨いです。濃厚醤油ということですが、それほど濃厚感はないですね。
若干、かんすい？化... 続きを見る

11:25注文完了。
味玉つけ麺大1050円+1辛50円+餃子400円を注文。
11:33着丼。
1辛にしてピリ辛でちょうど良く、スープも濃厚で麺に絡みとても美味しかったです。
ご馳走様でした。

好きな味ですが、上に乗っている肉味噌？ひき肉？がちょっと甘すぎて気になるかなって感じでした😅
気になるところはありましたが、濃厚な味噌のスープとねぎ油がとても美味しかったです✨

休日17時半頃に訪問。ボックス席6卓、カウンター7席。内装は学校というより、古い駅の待合室みたいな感じ。

★★★★☆ スープ
　表面うっすら背脂。魚介のスープに醤油味、尾道ラーメンであったか。少しの酸味にビッターな風味が後を引く。背脂はもう少し欲しかった。

★★★☆☆ 麺
　中太縮れ麺... 続きを見る

日曜日の１４時３０分ころ、別にお腹は空いていなかったのですが、気になり入店。券売機で、豚骨つけ麺（￥８００）のチケットを購入。すぐにかっぽう着を着た店員さんが、チケットを受け取り、「普通盛りと大盛りどちらにしますか？」と尋ねたので様子見ということで、普通盛りを注文。すると、「普通盛りですか？？？」と不思議そうな顔をしたのですが、そこは主張を変えずに普通でお願いしました。店内は約... 続きを見る

休日ですが朝からテンション上がらず、ラーメンはイイかな気分でしたが、先日SNSで初めて知ったコチラなら大宮で近いしとビール飲めるので訪問。
〆のラーメンにオツマミも何種か付いて90分飲み放題¥2780-も有る飲み屋のようなお店です。
11:30着で前客1名でしたが後客は8名で女性グループもいましたよ。
居酒屋っぽい店では男性スタッフ3名体... 続きを見る

@オーダー
　・３年１組:濃厚醤油らぅ麺
　　　　チャーシュー3枚と味玉付
　　※大盛り、特盛りは無料

大宮駅。晩飯食って帰るか。どうせなら未訪店に行こう。以前、知り合いからつけ麺が旨かったと聞いている此方の店に決定。

おっと！入口のところで3人の並び！と思ったら券売機待ちだったので、食券購入... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
月曜日は休みのラーメン屋が多くいつも悩む。

学校のクラスの名前がつくのが個性的。
こちらは、濃厚醤油スープと書いてありました。背脂と魚介系のスープでしっかり味。
麺の量は無料で増やせるようですが、私は夜なので半麺に。

葱が少々とメンマが少々。野菜が足らないのは朝ごは... 続きを見る