大宮担々麺を辛口でいただきました。

担々麺としては、味噌感が薄く胡麻もあまり感じません。むしろ韓国料理っぽいスープです。
そこに溶き卵、ニラ、ザーサイ、ニンニク、等が乗っています。ニュータンタンメンっぽさがあります。

日高屋に多くを求めてはいけないのでしょうが、麺はもう少しどうにかしてほしいです。縮れが強いわりに歯ごたえがな... 続きを見る

1月中旬、夜に訪問。先客多数、後客数名。

板橋で飲んだ後、宿泊場所を求めて池袋へ。
ネオンに誘われ、フラッと入ってしまいました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12240731694-13851887877.html
夜も遅いのですが、若物達で盛況です。
生ビー... 続きを見る

・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北東、「三恵ビル」の１階にある。
・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほど。２階にも席がありそうな雰囲気。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　　：調理場は見えなかった。接客の男性１... 続きを見る

蒙古タンメン 中本 西池袋店を後にし、もう1軒とお店を探すもさすがに深夜2:00を廻りなかなか見つからず。最終的にコチラへ辿り着きました。日高屋は5年前にどこかの支店に伺って以来となります。店内に入るとそれでも先客4組ほどおられます。店員の方は1名のみ。メニューを拝見して限定のもつが入ったラーメンが旨そうでしたが、連食中ということもありノーマルのとんこつラーメンを単品で注文致し... 続きを見る