前回からかなり時が経っている。
同じものを食べた。(それも覚えていなかった)
一口食べた印象は甘い。
甘味料の甘みではないことは判ったつもりだが、結局、何の甘みか判らなかった。(多分油分だと思うけれど)
自分としてはランチに適した量だと思うが、他の人にとっては恐らくこの量だと足りないだろうな。
プラスでミニ丼などを頼ませる戦略か、はたまた夜の〆の１杯か。

金曜日19時頃入店。待ちなし。
味玉醤油を選択。
替え玉も。

細ストレート麺が、透き通ったスープに良く合いました。
チャーシューは2種類。
薄くスライスされており口当たり良かったです。
すごく上品なラーメンでした🍜

さすが複数店舗展開してるだけある。
大山鶏のチャーシューとスープの相性が抜群。
麺もかみごたえがあり、並盛でも十分満腹。

煮卵も絶妙。オレンジの黄身が口の中に広がる。

無難に美味しい中華そばだが、ガツンとした旨味のインパクトはなく

3度目の訪問。
らぁ麺、つけ麺と食べたので、再度らぁ麺。

安定した美味しさ。
ただ一方で、食べ進めると変化が欲しくなり胡椒を少々。

今日は、野球観戦前にお昼で立ち寄りました。

今日はいつも通りの「特製らぁ麺」をいただきました。

スープは醤油で、大山鶏を使っていて、味に深みがあるが、あっさり感はある。
麺は中細ストレート麺で、全粒粉を使用しているので、ツルツル食感で、モチモチしてる。
トッピングは豚ロースチャーシュー... 続きを見る