2020-55杯目(3月17杯目)
🍜鶏ネギ中華そば
＠中国料理 華祥(かしょう)
〒京都市左京区田中里ノ内町41-1
🚉元田中駅 🚶2分
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2020/3 日曜昼 初訪問
 
「四川飯店」の陳建民の元で修業を積んで、数々のお店で... 続きを見る

雨の中「八瀬瑠璃光院」を拝観後、叡山電鉄「元田中」にある中華店「華祥」さんでランチをする事に。
( ^ω^ ) ｷｮｳﾄ ﾗﾝﾁ ﾊ ﾋｻｼﾌﾞﾘ...ﾔﾜ

本来であれば沿線の「一乗寺」にある「ラーメン街道」でラーメンを頂くべきところ「華祥」さんの「塩バターラーメン」の評判がどうしても気になり…こちらに訪問です。
(^^;; ... 続きを見る

具沢山でとろみのある酸辣湯のスープに麺は中細縮れ麺です。
バランスの良い酸味と辛味に旨味も重なるスープは秀逸です。
スープのとろみが強いため麺が塊になり秀逸なスープとの一体感を味わえないのが残念です。
中華屋さんなので色々な中華メニューが楽しめます。

スープが澄んでいて、トッピングの野菜との相性が良かったです。
他のメニューの中華料理も人気なようです。