６月１９日、土砂降りのなか訪問
子連れ地元のマダムで賑やかな店内だけど、全体的に油でベトベトなのはちょっとマイナスｗ

サラッとライトな豚骨に黒胡麻を合わせたスープは、香ばしくてラー油がアクセントになってます。

麺はザラボソ食感で硬め、いや意外な組み合わせですわこれｗ

お肉は歯が立たな... 続きを見る

コロナのせいで2ヶ月ぶりのラーメンです。
今回訪問したのは｢麺や彰貴 東野店｣
本店は市内のもっと西の方にあります。
注文したのは白彰貴ラーメンのチャーハンセット。
ごま豚骨という珍しいジャンルのラーメンで、
白､黒は共にごま､黄はカレー､赤は激辛です。

スープを飲むとごまのコクと旨味が口いっぱい... 続きを見る

夜の仕事が終わったのが２１時過ぎで春日井に着くと２２時だった。すると店の選択が減るのだが、深夜までやっていて食していないメニューが多いこの店を選んだ。何にしようか悩んでいると「１日限定１０食」を聞いてみる「ありますよ」と。それはそれでどうなんだろうか？
出てきたラーメンはクリーミーな色合いのカレー。当然、ごま豚骨がベースだからだろう。早速スープを一口。スパイシーなカレ... 続きを見る

1軒目と目と鼻の先にあるこの店ものぞいてみた。かつて黒、黄と食べているので白を食べてみることにする。メニューには「ごまとんこつ」ベースと書かれている。そういえば、2年半ほど前に本店が開店した際に、このメニューは酷評が多かったことを思い出す。ちょっと不安になるが改良されているかもしれない。スープは大量の擦りごまが浮かぶ。一口飲むと、あれっ？とんこつベースのはずなのにほとんど動物系... 続きを見る