【要約】自分にとっての「タンメン」の基準を味わえる一杯。
【入店状況】2019-05-25 1222入店。先客23名、後続10名程。
【注文】絶品たんめん(750円)。限定のトマトとあさりのたんめんも気になったが、今日は白菜を食べたい気分だったのでスタンダードな絶品たんめんにする。
【待ち時間】6分。
【麺】太めの平麺。やはり横浜のタンメ... 続きを見る

15時47分に入店して、48分にたんめんを大盛り固めでオーダーしました。「大盛りは麺のみしかできませんが」と念を押されました。

テーブルには酢、コショウ、ラー油、醤油、辛子でした。ジャスミン茶が無料サービスでした。

54分に着丼しました。トッピングは野菜炒め(白菜、もやし、豚肉、ニラ、きくらげ、ニンジン)でした。
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結論から言えば、老舗中華料理店の安心・安定の一杯。インパクトに欠けるきらいはあるが、ごく普通のサンマーメンといった趣。
　もやしあんかけは、もやしを中心に、ニンジン、ニラ、刻みねぎ、豚バラといったオーソドックスな中身。あんをかき分けて麺を引き出すと、炒めた野菜の香ばしいにおいが漂う。食欲が刺激されていい感じだ。
　自家製のストレート細麺の断面は、四角ではなく... 続きを見る

一品香と言えばタンメンですが、ここ何年別の店舗に入っても
タンメンは注文してなかったです。
寒かったしサンマーメンかタンメンにしようか悩んだんですが絶品タンメンに決定です。

スープはあっさり塩味
麺はタンメン専用の多加水平打ち麺
具は白菜がメインでいろいろな種類が入ります。

タンメンは... 続きを見る

【入店状況】1922入店。先客15名程。オープンしたばかりの店内は明るく綺麗だ。
【注文】五目たんめん(850円)
【待ち時間】4分。
【麺】中細麺。以前、別の一品香で食べた麺はもう少し太い気がしたのだが記憶違いか。あるいは絶品たんめんのみ別の麺なのだろうか。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした塩スープ。あっさり目ではあるが... 続きを見る

野菜が食べたくて頼みました
高校の部活帰りに寄ってたなと、思って入った
（他店ですが）
昔の味を全く覚えてませんが
お腹が空いていたので完食しました

接客がね、残念でした…